和菓子 100均アイテムでつくる 練り切り イルカ 作り方【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri Dolphin

作り手の目線にカメラを設置しています。
作り手から見てどのように手を動かしているのか？細かな手の動きまでじっくりご覧ください。

久々の更新となってしまいました。。。
夏が終わってしまう前にもう少し楽しみたいなと思いましてイルカを作りました。

今回使用する道具は100円ショップで購入できます。
ティースプーン
竹串
竹串を細く加工するためのカッターやサンドペーパー
もみ上げをする為の木の板（まな板でもDIY用の端切れの板でもOK）
全て入手可能です。

スプーンで作る細工を匙切りと言いますがなかなか難しいものでして、
程よくスプーンを捻っていくのがポイントです。

力を入れすぎると切り口が深くなり餡が出てきてしまうので削いでいくような気持ちでスプーンを当ててくださいね。

ちなみに私は4本で100円（だったかな？）のスプーンを使用しています。

作っていて気づいたのですがもう少し工夫したらカジキマグロも作れそうだなと（笑）
どなたかチャレンジされる方がいらっしゃいましたら是非お知らせくださいませ！

今回のレシピ
練り切り 25g
中餡 20g
銀粉スプレー 少々


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#和菓子#練り切り#イルカCredit: Pink's Wagashi Channel