自從知道麵條可以這樣做，一週吃7次都嫌少，出鍋一大盤不夠吃

大家好,我是小韓,歡迎來到梅花食語 今天我就用麪粉和排骨來做好吃的 做法簡單,現在我們一起來看看怎麼做吧 首先在大碗中加入400克麪粉 加5克鹽 把它攪拌均勻 再用200毫升的溫水來和麪 邊加邊攪拌 把它攪拌成這種面絮狀 再把它揉成麪糰 把它揉成這種偏硬一點的麪糰 再蓋上保鮮膜,餳面一個小時左右 再準備一個洗乾淨的土豆 把皮去掉 再把它對半切開 再把它切成小塊 切好之後把它放入清水中 備用 然後鍋中加適量的水 再把排骨倒進去 放薑片,蔥結 適量的料酒 蓋上蓋子,水開後煮兩分鐘左右 兩分鐘後撈出來放入清水中洗乾淨備用 鍋中倒入適量的食油 放入炒果 桂皮,花椒,香葉 花椒,還有幹辣椒 把它翻炒出香味 炒出香味後,把大料撈出來 然後把洗乾淨的排骨倒進去 把它炒出金黃色 把它炒成這個樣子就可以了 然後加兩勺生抽 一勺蠔油 一勺黃豆醬 一勺豆瓣醬 適量的鹽 把它翻炒均勻 再把提前備好的土豆控幹水份倒進去 繼續給它翻炒均勻 然後加入適量的清水 蓋上蓋子,小火燉20分鐘左右 把它煮至湯汁變粘稠 像這樣就可以了 把它盛出來放在碗中備用 面板上撒些乾麪粉 把面移到面板上 不用揉麪,直接把它擀成大面片 把它擀成大約0.5釐米的厚度就可以了 在表面也撒上一層面粉 把它抹均勻 然後從下往上把它捲起來 捲到中間這裏就可以了 然後又從上面往下面捲起來 像這樣就可以了 再撒些乾麪粉 再把它從中間切開 再把它切成小麪條 粗細就根據自己的喜歡來切 切好之後從中間這樣 把它包開 把它提起來 再把它抖散 像這樣把它捋一下 然後撒些乾麪粉 防止粘連 像這樣就可以放在一旁備用 鍋中水燒開加一點鹽 再把麪條放進去 快速地把它攪散 把它煮至透明狀大約兩分鐘左右 把它夾出來放入碗中 再把做好的排骨土豆倒進去 再撒上蔥花 把它攪拌均勻就可以開吃了 聞着都好香啊,口水都快流出來了 看着就非常好吃 像這樣就可以美美的開吃了 準備一個盤子 把它倒入盤中 這樣做的面有排骨有土豆 吃起來非常的美味 營養也是特別的豐富 喜歡的就趕緊收藏起來吧 我是小韓,謝謝大家的支持