【就是要抗疫】全台唯一桶仔鵝疫情吃不到？！老闆親授水煎香腸祕技，零廚藝輕鬆煎出完美香腸來解饞，解封後相約雲林口湖吃爆桶仔鵝！｜1000步的繽紛台灣

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142 次觀看·2021年7月6日  #1000步的繽紛台灣 #桶仔鵝 #水煎香腸法

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雲林縣口湖鄉供應全台灣50%的水產，你很可能吃過這裡的文蛤、鰻魚、烏魚子、蝦子，但或許不曾到過這個地方，而這裡除了水產之外，還有一個只有到這裡才吃得到的- #桶仔鵝！

桶仔鵝好吃的秘密-特製中藥水。炭火高溫燒烤，過程中不斷噴灑特製中藥水，可以增加色澤之外，更讓桶仔鵝保持濕潤不乾柴，但這段時間大家先忍忍，在家練廚藝，老闆傳授超簡單免顧鍋、零廚藝也能成功煎出不燒焦、不沾鍋的香腸！

#水煎香腸法，是當年翊綾看過老闆示範的一段影片之後就記起來的方法，但至今未真正使用過這方法，這次就直接讓老闆親自監督傳授這煎香腸的秘技吧！

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