全集【台中新社】不用花大錢出國 在台灣也能體驗浪漫歐洲之旅│薰衣草森林 新社古堡 │Taichung│1000步的繽紛台灣│ep.218

我是遊麗 聽說新社是臺中的後花園 這裡有許多浪漫的餐廳 美麗的景點 所以今天我們特別挑選了 兩個最經典的約會勝地 保證是女孩們一定會喜歡的行程 有沒有很期待 那就趕快跟著我 一起到戶外踏青吧 要說女孩的夢想旅行 應該少不了漫步在歐洲 體驗那種異國風情的氣氛 今天不用出國 遊麗帶大家到新社 地標式的景點 從踏入莊園的那一刻起 處處將會是令人驚豔的景緻 相機準備好了嗎 Let's go 這裡是尼加拉瓜瀑布的縮小版 很可愛吧 這個瀑布加上噴泉 太美麗了 眼前這瀰漫的霧氣 跟整天浪漫的意境 接下來還有更美的景點 等著我們喔 有一個羅馬式的狗門 還有噴泉耶 不說我以為我現在歐洲露營耶 這裡好像中古世紀的 皇宮貴族的宮殿 像這種漂亮的花園 最適合像我這種可愛的女孩啦 作為921大地震的災區 為了撫平傷口 臺中新社區的山邊 在震後築起了歐式古堡莊園 整個莊園有酒莊 羅馬拱柱噴泉 和古堡等幾大建築構成 其中碧綠色的湖水 順應地形貫穿全區 和疊層的山巒呼應 這些建築壯觀卻不顯得突兀 一進來就會覺得好像仙境一樣 真的是很美啊 古堡有特色 還有一進來可以看到的 就是它的瀑布的地方 很好照相 然後古堡裡面 也有很值得可以參觀的地方 在這裡很像 童話故事裡的城堡 每個角度都有白婚紗的熱門景點 因為這裡其實非常好取景 所以就連一般的民眾 都可以把照片拍得美美的 其中我身後這座古堡 更是要拍照留念啦 我們來擺個姿勢吧 1 2 看我青春洋溢的身影 是不是很適合這座華麗的莊園 這裡的建築很特別 以原始原木堆砌而成 仔細一看 每塊牆磚大小都不盡相同 構成粗獷又堅固的氣勢 而座位餐廳的六角廳 更以古老時搭建六邊石柱 看起來更有不同層次的美感 友裏推薦這個 可以觀賞全區的地點 就是六角廳的二樓露臺 從這裡可以看到 整個園區的樣貌還有湖畔喔 這裡好像一個風景畫喔 喜歡自然的人 來這裡也可以滿足 城堡的四周種了各種季節性樹木 楓樹 落羽松 銀杏等 不同的季節會染上不同的顏色 走在步道上 像是進行了一趟 森林芬多精之旅 我好喜歡在這裡散步的感覺喔 園區中很少有水泥或柏油路 大部分都是由 小石子或磚石鋪成的 好像整個花園會呼吸一樣 這裡的每一處設計 都與大自然有著巧妙的連結 花園中各種花朵爭奇鬥豔 呈現粗獷與別緻並存的美感 難怪來這裡的遊客 總是把自己打扮成最美的樣子 為的就是在這裡 留下難忘的身影 而接下來 是我也很期待的行程 我們要去臺中最浪漫的 紫色森林住一晚 見證兩個女孩實現夢想的奇蹟 離開壯觀的古堡 接下來我們來去新社住一晚 我們沿著彎曲的產業道路往上走 末月20分鐘後轉個彎 映入眼簾的是 原生樹林中的木屋聚落 這裡有好多蝴蝶喔 這裡是以香草和森林 做為主題的園區 有很多女孩喜歡的元素喔 但是我們今天不走馬看花 而是安排了兩天一夜的3G生活 聽說內容很有深度喔 我們趕快去找 今天招待我們的森林主人吧 一踏入森林園區 就可以看到一座典雅的小木屋 這裡的環境相當清幽 各種植物生氣蓬勃 今天製作團隊 特別以森林密友的身分出席 迎接我們的 將是各種豐富的山中體驗 嗨 友莉 有一個小熊耶 你就是這邊的小主人嗎 是你在叫我嗎 好可愛喔 不是啦 是我在叫妳 原來是你啊 是啊 我是這裡的小主人 我叫做賽門 你好 對 這是我們的迎賓小熊 好可愛 牠叫做輕鬆小熊 輕鬆小熊 難怪牠看起來都睡眼惺忪的樣子 對啊 看了就會讓人那種放鬆的感覺 我們也希望客人 能夠帶來一個愉快的心 放鬆的心情來到我們的店裡面 現在的話 我叫我們往上走到我們的 淨身儀式 我們還有淨身儀式啊 對啊 這麼神祕 我們趕快跟過去看 這裡的花園整理得整齊繽紛 不時還有小熊玩偶等可愛的佈置 看得我心歡怒放 跟著小主人走一小段步道後 我們看到一個被樹木圍繞的 露天看臺 當然就是按著這個紅色的按鈕 按個10秒鐘 按個10秒鐘 對 有沒有味道 噴出水 好香喔 這是什麼味道啊 這個是薰衣草的味道 薰衣草桂樹 這裡有很多女孩喜歡的元素 這樣被噴完之後 我覺得這個香噴噴這樣 你整天心情一定都會非常好 對 沒有錯 因為薰衣草的話 它也有帶有祈福的意義在裡面 所以是我們送給大家的祝福 換上一身香草味 有你好像也更融入這個森林 而在園區中 不時都會看到兩個女孩的標誌 小主人Simon也開始講起 這個森林的故事 所以這裡 這個就是薰衣草啊 這個不是薰衣草 因為薰衣草它喜歡的氣候 是喜歡天氣寒冷 日照充足 雨水少 所以在臺灣的話是冬天比較適合 你會看到一片紫色的 所以我們夏天就會請薰衣草來代班 那接下來的話 我就帶你去王媽媽香草園 我們可以看到更多的香草 好 所以有16年喔 對 16年 王媽媽是地主的老婆 那她在這邊的話種了很多的香草 那其中的話 這個香味是最香的 它叫做芳香萬壽菊 芳香萬壽菊 對 大部分的香草都是 你要可能去搓抹它 才會聞到味道 但是這個的香度是你只要手一揮 聞起來像什麼味道 甜甜的感覺 像不像百香果的味道 對 所以說它其實跟其他的 香草植物的話都還滿搭的 所以我們都會泡茶給客人喝 泡茶 用這個植物 就會比較有那種清香味是不是 對… 整個園區走下來 我覺得這裡真的是 結合了一群人的夢想 它有一個幫助實現夢想的團隊 還幫王媽媽開闢了夢想香草園 等一下尤力也要去當個一日園丁 香草花園不大 種植著各種各樣的香草 有馬鞭草 鼠尾草 還有各種尤力沒有見過的植物 各種香花 錦香蒸放 香氣宜人 那尤力想要當一日園丁嘛 對 我要當 好 那我現在就要教妳做鉛叉 要鉛叉之前 我們要先來看一下我們的植物 哪一段比較健康 我覺得應該是這一段吧 中間這一段 那就先從這個地方剪掉 好 那我們現在就可以回去鉛叉囉 好 妳拿著 我拿著 我要去鉛叉 好 那現在的話呢 妳剪的是芳香萬壽菊 那我現在幫妳剪的是 齒葉薰衣草 那我們就是四個節點以上的 我們就不要了 從這裡開始算嗎 1 2 3 4 我多留一個好了 我們從這邊剪掉 我直接剪這邊 對 直接把它剪掉 所以這個都先不要剪掉 對 我們先把下面的剪掉 下面的剪掉 你是剪 節點的地方 就是葉子 直接剪這邊 對 直接把它剪 直接剪 最終我們會把它剪對半 這樣還算太多 對 所以我等一下要從這裡開始剪對半 可以 就這個剪掉 然後這個剪掉 那我們使用的土的話 是培養土 因為剛剪下來的植物的話 它因為它剛離開它自己的母株 所以說它比較容易感染 這樣 好 接下來我們要戳洞 用手嗎 是 用手 我們幫它中間戳一個洞 好 戳一個洞之後的話 就把我們剛剛鉛叉的植栽 插進去 插完之後的話幫它補平 輕輕壓一下讓它固定 好 那壓完的話 我們的鉛叉就完成了 這樣就算鉛叉完成了嗎 對 但是鉛叉完了以後 我們還要照顧它對不對 所以說我們一開始 要先把它澆一點水 鉛叉完成 經過這一系列的體驗之後 就是對自己摘回來的香草 也會比較有感情 然後之後在 就是栽種上面 也會更用心去呵護它 香草花園後方的白色小屋 就是我們團隊 今晚要留宿的地點 穿過香花走進室內 一樓彷彿小型的香草博物館 除了陳列的香草金庸 還有夢想中的香草家居 這個祕密小木門推開後 原木暖色調的居家空間 映入眼前 這裡就是小主人的家 而我們今晚將接受熱情款待 這裡感覺好溫馨 好漂亮的感覺 對啊 因為我們希望營造一個 就像是你我居家的一個環境一樣 因為我們認為 房間是休息的地方 而客廳纔是大家一起 共同生活的一個場所 所以這裡可以讓人家有一個 放鬆 發呆的空間 好 我決定了 今天晚上這裡跟那裡 都是我的專屬空間 樓梯走上來 我們來進去看看房間什麼樣子 房間給人的感覺好明亮 是走簡單乾淨的風格 這裡有一個特色就是 它沒有電視機 太棒了 這樣今天晚上 可以好好睡上一覺 住在香草園中的小木屋 空氣中有香草的清香 單雅舒適的空間 好適合帶幾本書 在這裡專心閱讀 還有這個山河院的住宿空間 大片落地窗 可以恣意的享受森林 沒有電視傳來的喧囂 靜下心來聆聽蟲鳴鳥叫 可以好好獨享整夜的香草芬芳 肚子好像有一點餓了 我們趁天還沒有黑之前 趕快去用餐吧 今天晚餐的地點 是在森林咖啡館中 這座小木屋以地形起伏而建 半開放式的用餐空間中 帶有一絲行舍山區的微涼氣溫 在青山綠意環繞下 享用一頓香草大餐 是今晚最棒的事情 今天主廚要特別來幫我們介紹 這裡的特色餐點 好 我先來介紹 這是我們的香草烤飯雞 好 清爽的前菜是鮮脆的生菜 加上雞肉片淋上鯷魚醬汁 讓人胃口大開 它的製作方法就是很簡單 加了很多的香草滷過之後 然後再經過烤 我們滷的作用是希望說 這個雞不會太柴 對 然後再經過烤 然後表皮會酥酥的 然後吃起來會有 鮮嫩多汁的那種感覺這樣子 你們的擺盤也好漂亮 很多元 很豐富 跟這裡的環境的感覺好搭 對 我們特別使用就是生菜的部分 對 然後加上一點巴薩米可醋 對 所以它有點酸酸的味道 然後符合夏天的感覺 比較清涼 對 要吃早餐囉 大家知道我提著這個籃子 要做什麼嗎 這裡吃早餐的方式 跟其他地方不一樣喔 等一下我要提著這個 餐盒到外面 這完全就是少女的夢幻早餐耶 我來試試看這個漢堡的味道 如何 它的早餐裡面有加 蘋果 蔥蒜還有番茄 早餐吃起來很清爽耶 一大早就不會感覺 很油膩的味道 很好吃喔 早晨的森林相當美好 沒有其他遊客 只有住客獨享的靜謐之美 用餐後 小主人帶我們登上 園區的最高點 滿山的臺灣原生樹林 猶如一幅美麗的圖畫 這裡的視野好好喔 可是我剛才聽賽門說 這裡以前是一片檳榔園耶 後來團隊開始在這裡種樹 等這些臺灣原生樹種長成之後 你就可以看到 像現在一片樹海 可以說是前人種樹 後人成孃的概念 這裡的視野真的很漂亮 對了 還有這個許願卡 我這裡也有一張喔 等一下我們可以把夢想寫上去 然後就掛在這個樹上 步在森林中 沿著小徑走進一處祕密基地 原來這是團隊為了實現 山中自給自足的理念 特別開闢的小菜園 今天剛好有舉辦自然農法體驗喔 還有旋轉木馬 不然等一下遊歷 一定要親自坐上去旋轉木馬 公主 請借我妳的手 親妳一下 公主 請問妳滿意今天的行程嗎 滿意 好害羞 真是漂亮 跟我的民眾打個招呼 好 那我們今天在義母田當中 學習的叫做秀明自然農法 秀明自然農法 秀明兩個字 主要是跟我們現在所認知的 自然農法會有一點區別 第一個是不用農藥 第二個是不用肥料 第三個是自家採種 就假裝瞭解 這個是什麼東西啊 這一堆是什麼 枯草嗎 這個不是枯草 這個是草葉堆肥 我們用比較天然的方式 來製造肥料 所以這個會有落葉的那種 清香的味道耶 原來小小農園裡有大學問 沒有農藥和肥料 用友善的方式種植 作物也能回歸自安 像是攀爬在土地上的地瓜葉 生命力強勁 很自然健康的成長 在吃飯之前的話 我們要做一些勞動 勞動 妳知道嗎 農夫在中午吃飯之前 都要先做勞動嘛 好 好 所以妳準備好了嗎 好了 準備好了 那我們這邊喔 沒問題 這個就是要翻土的工具嗎 對 一般我們在外面 看到翻土的工具 是不是都是用鋤頭 對啊 我以為是細細長長的 對 但是這個是一個 比較特殊設計的一個工具 看我的 我先來試試看這個重量 真的很重耶 是你插得太用力嗎 好 腳踩上去 對 前後翻 對 踩緊一點 踩緊一點 對 往下壓一點 然後再翻 往下壓再翻 這樣子有算嗎 有 有再下來一點點 對 把它再翻鬆一點 要翻到這麼下面喔 對 然後我們就來下一段 不然這個我都要送一圈了 所以當農夫很辛苦喔 真的好辛苦 還要在大太陽底下 做這些勞動 踩下去 那些基礎的知識就是 原本當然都不知道 就是聽了之後就學這些 說實話我覺得就還更能體會 那種農夫耕作的辛苦 所以之後在吃他們 栽種的一些蔬菜什麼之類的話 就會更用心 而且享受不能浪費 也講解一下螢火蟲的生態 然後牠的一些生長過程 就會同時在玩的 又可以得到一些知識 我覺得這對 想要來這裡放鬆的人 是額外的一種小回饋 在整個山居體驗中 遊歷最期待的 就是在這個漂亮的餐桌上 享用一頓大自然午餐 你看 這裡有好多蔬果喔 看這個番茄 水嫩嫩的 我好想要咬它一口 不行…忍耐… 這裡的大地餐廳很特別 餐桌上佈置了各種蔬果 餐車上的食材 像是長在森林般新鮮可口 樹林過濾下了點點日光 讓整個空間生機勃勃 我是大地廚房小助手 今天的我第一個任務 就是要採集新鮮的菇菇 把這個籃子裝滿 就任務完成了喔 好香喔 看這些菇菇 這麼可愛 我要把它輕輕的摘下來 說到香菇 這可是新社的特產喔 第一道 炒鮮菇 簡單的料理就美味 大家在一起 一起動手做料理好有趣 在這裡享用一頓午餐 是非常的享受 聽著主廚 一邊講述著阿嬤蛋湯的故事 一邊煎著厚軟蓬鬆的蔥花蛋 沖上熱湯後油香四溢 簡單的料理 充滿濃濃的情感 在森林中的大地餐桌 美好又樸實 還有在地的蔬果沙拉 自己夾上喜歡的蔬果 再淋上醬汁就完成囉 雞肉和豬肉混合而成的肉派 看起來就好美味 哇 好香喔 永熙餐廳的規格 端上中臺灣的傳統味道 每道料理都吃得到真心誠意 像是色彩繽紛的沙拉 有山中野菜的活力 簡單的地瓜麵線 拌入具有臺灣味的茶籽油香 呈現的是香草的味道 原來用餐也可以美麗與樸實兼具 山中還有一個 這麼特別的小木屋耶 仔細發現 你會發現它沒有門 也沒有窗戶喔 好 那我們現在 就要為自己磨一杯咖啡 因為磨一杯咖啡 其實也沒有這麼簡單 也要花一點時間 這段時間的話 你在磨的過程當中 就可以好好想一下 你的夢想是什麼 待會兒沖出來的話 就是你一杯 屬於你自己的夢想的咖啡 我的夢想咖啡 對 喝起來一定會特別好喝 對 好 那我們就來選杯子 好 這些杯子的話 都是當初在蓋這一棟 初中小屋的這些夥伴 所捐出來的 所以每一個杯子 都有不同的意義 都不一樣的圖案 對 你可以看到 這上面都有名字 對 你可以選擇你喜歡的 那我會建議你選這一個 因為這是我們開店的 第一個咖啡杯 我們所使用的 對 夢想傾城的第一個杯子 所以特別有意義 對 好吧 那我就選這個 夢想傾城第一杯 我的咖啡好好喝 好香喔 對了 Simon 為什麼這個小屋都沒有門啊 如果說在大自然裡面 如果還是像在都市一樣 坐在一個屋子裡面 吹著冷氣 這樣子的話 你沒有辦法體驗大自然 對 所以說像從我們下面的咖啡館 到後面的這個初中小屋 我們都是設計沒有門的 而且因為它沒有門 沒有窗戶 是不是空氣 外面的空氣就可以進來 甚至於昆蟲 然後你也可以聽得到鳥叫聲 所以這個小屋的出造的目的 就是為了讓遊客 能夠更親近大自然耶 在這個平靜又原始的環境裡面 一邊喝著自己磨的咖啡 我覺得整個山中的精華 都匯集到我身上來了 這座由森林團隊 手工搭建的小屋 是為了紀念園區草創之時 那種一步一腳印 徒手開闢園區的信念 小屋與自然沒有隔閡 簡單的桌椅讓旅人沉澱心靈 提醒自己 無論走了多遠 也別忘了最初的夢想喔 每個地方都有它獨特的故事 用它們的大自然和人文 寫自己的故事 跟著遊歷 穿越到中古時期的歐洲 在城堡建築下 留下動人的身影 進入山區中的紫色森林 體驗浪漫香花 圍繞著山居生活 紫色傢俱讓人感覺 賓至如歸 動手摘菜好身手 大地餐桌上的美食 令人難忘 這就是夢想起飛的臺中新社