路邊攤之王 【土耳其烤肉拌飯】先吃一串墊吧墊吧，晚上咱再正式吃

老闆來個炒肉拌飯 吃不下了 我的天 25一份 太好吃了 老闆 那麼好吃怎麼做的 上學啊你 我教你啊 就是我們隨便準備點配菜 到時候隨便剪剪 就現在 你怎麼能這麼說呢 哎呀 你以爲他們真的看視頻嗎 他們就是要一個陪伴 希望我這樣一個話癆的陪他們吃飯 這叫情緒價值 你懂不懂 哦 情緒價值 情 情 趣 價 情緒價值 給大家通報一下 反正最近身體特別不好 然後如果你們看不到我 也不要難過 我到時候公佈我醫院地址 來我醫院看 給你送小吃 哎 我跟你說 我初中的時候骨折過 全班的同學都來看我 整個病牀放滿了花 你知道嗎 有點奇怪 放滿了花 你看就知道我是很受歡迎的人 半天水 我覺得比市面上80%的水泡食堂好吃 這是你買的噴霧的嗎 對啊 這噴霧怎麼跟射線一樣 等會蛋煎的不好 就怪你這個油不好 而且它不停 你看 我已經鬆了 你看它還在 一個小技巧 不要在這種鋒利的邊緣去敲蛋 容易有蛋殼 在這種平面上敲蛋 就不會有蛋殼掉進去了 懂了嗎 這還是溏心的 看到沒有 再炒一個烤肉醬 這個油壺正好能夠扯淡 你直接蓋子擰開嘛 只是爲了給他們演示 這個東西有多糟糕 讓他們不要買 想象中它應該跟理髮店那個 那個分佈一樣是吧 再放一點豬油 放50克洋蔥 慢慢的炒 把洋蔥炒軟炒香 放點糖 雞精 五香粉 辣椒粉 少來一點水 200克的金蘭醬油膏 這個油膏我們之前做滷肉飯的時候用過 非常的好吃 把這個瀉開 你看它這樣一直慢慢的往下流的狀態 煮開就可以倒出來了 等一下 不用排 這都不用排 他們還能不能理解煮開嗎 今天我們主打一個 量大 我們買回來是這種已經去了骨了 然後有的地方它這個肥油有點太多的話 我們就稍微修剪一下 尤其像我現在脂肪肝了 要少吃點 我現在年紀一大發現一身的毛病 煩死了 然後要用清水衝它 把血沫都衝出去 流水衝了大概20分鐘左右 整個水就變得清澈了很多 把它撈出來瀝乾水分 醃製的配方給大家一週的時間截個圖 反正就是很多各種什麼粉 額外提一個保水劑 它能夠讓雞肉吸進水分更嫩 這個要抓醃15分鐘左右 大家對食品添加劑也不要談之色變 規定的這個範圍內合理合法的使用 是絕對沒有問題的 但是我這個不太安全 因爲我這個已經過期了 然後把它放到一邊隔夜醃製 但我們肯定不隔夜了 因爲我們時間來不及 幹嘛還要分硬解除 過夜了嘛 換個衣服 把這個肉穿在這個小牽牽上 這個真的要不停的調整一下它的位置 不緊實 不緊實 漏洞 沒關係 儘量烤吧 我們主打的就是一個敷衍 烤到好像你們會學一樣 會學的扣1 如果是你在網上看到這樣一個視頻 你會學嗎 不會 畢竟還要買個機器 這個機器不是每個家庭都有的嗎 這還有人家裏沒有這樣的全身烤肉機嗎 是不是看着還感覺挺誘人的 這一坨值不值得一個一鍵三連 把它中間的洞也塞進去 然後掛上來 有點失誤其實 跟大家講一下 溢出來了 對 漏出來了 一開始把它裝得太靠邊上了 就會導致這個肉往邊緣堆積 反而不好看 直接從肉中間去扎 就像上面這樣 扎得很均勻很完整 所以你們自己在家做的時候 一定要規避我之前犯過的這些錯誤 這樣看上去怎麼樣 嗯 挺不錯 上溫和下溫我們都調到230度 轉起來了 哇 好爽 相當的爽 哦喲 看好爽 烤得特別焦的這種地方 就把它剪掉 要不等會它越烤越焦 有油啊 你看到嗎 這個油脂 看到沒有 爽不爽 這刀一定要夠鋒利 要不然切不開 然後它裏面這種變白了 就說明這個肉已經好了 實在新手來不及 你就這樣把它停掉 然後用剪刀把這個邊緣 這些都剪下來 就是很快的 讓這些更均勻更好看 但是這樣就是感覺不熟練 沒有那種爽感 好燙 這個肉稍微剪一下 讓它更好入口一點 米飯 然後就開始往裏面放一些配菜 土豆絲多來一點 添淡一個 你們看一下 烤肉醬 撐不下了 我的天 最後再把這個肉 再鋪到上面去 我們主打的就是一個實在 來 粉絲先吃 你們吃不到 活該我血脂高 活該我幹油酸脂高 活該我膽固醇高 這裏面放了土豆絲 黃瓜好好吃 可以拌一點糖進去 更好吃 太牛逼了 來 粉絲們 你配嗎 你去張嘴 讓你配 你配吧 你配 你最配 你絕配 天仙配 嗯 好吃 好吃 好好吃 相當的優水平 交叉點贊 給大家來個爽的好不好