超簡單的四款可樂調酒！｜調酒專用可樂實戰｜Stupid Bar.

你要不要拉近一點拍這樣子 就學那個廢的 沒那個預算啊 你以為是業配 哈囉大家好 歡迎來到 Stevie Bar 全臺灣最智障的酒吧 各位看到許久不見的谷同學 嗨 我是谷同學 谷同學今天的那個麥特別的俏皮 特別的調皮 還有一個天線 感覺就很快樂呢 五天樂 今天帶來一個神祕的嘉賓 調酒專用 Coca-Cola 好 謝謝你假裝興奮 一般來說可樂呢 大家都覺得 就是麥當勞喝可樂 或是什麼樣的 調酒也有用可樂 Coca-Cola 很貼心的 它出了一個風味 不同風味的 比如說有 Smokey 然後有香料 Spicy 然後還有藥草的 Lemon 跟 Woody 木質調的風味 它出了這種四種風味 就是專門否調酒用 除了加可樂還可以添加一些 香氣 風味 就是那種成人的可樂的概念 它的價格也很成人 一瓶大概差不多一百多 臺幣嗎 臺幣 好 然後呢 所以我們今天呢 要用它們 我們來試喝 用它們來調酒 來找一個比較適合的 我們先試喝 然後找一個比較適合調的 看看搭不搭 來 首先呢 一杯我們先來喝 這個木質調 據官方說法 這個木質調呢 適合搭 Bourbon Whiskey 因為它 Bourbon 也用全新的橡木桶 所以它的木質呢 其實有辛香料 還有一些奶油 辛桶的味道會比較重 所以它說這個適合搭 Bourbon Whiskey Cheers 好 你沒看眼睛 還虧你陪我錄過一集 確定境遇對不對 它光是聞就有一種那種 有點潮濕的木質調對不對 它有一種甜感 然後加上 它其實有點那種 木質把甜味稍微壓過去 不像原本的那種 它有點半糖可樂的感覺 因為它的甜 後面會有一個木質調 所以好 我們來把它做調酒 那要什麼對應的調酒呢 今天呢就來做一杯 簡單的經典調酒 威士忌可樂Whiskey Coke 耶 蛤 你在家也會做對不對 隨便加一加就好啦 不是 不是不是不是 我應該叫你想一天 然後你做Whiskey Coke 蛤 好啦好啦好啦 趕快做 趕快做 滴滴 去拿那個衣架子過來 滴滴 蛤 不要啦 蛤 加30啊 好 Smokey Coke Smokey Smokey Coke 好 有一點煙燻味的味道耶 你纔是心碎小偷咧 出煙燻 你說煙燻 等一下就說有香料味 等一下有說藥草味 等一下有物質味對不對 心碎小偷 我覺得齁 其實 好 我們緊接著進入到 Spicy Spicy風味 這個我還蠻期待的 Spicy風味的可樂 我們來試試看這個味道 這一杯呢 我打算做一個非常獨特的東西 來 我們先聞 欸 這個很香的那個 有點像酒的味道 是吧 你怎麼講的 這比較像那個可樂糖 硬糖 嗯 硬的可樂糖 然後以前那個什麼 不是有一個果凍 就是一個軟糖 可樂軟糖 它撕開來都會有這種味道 啊 對不對 有沒有 有沒有 有沒有 對 來 欸 這新香料有一個很特別的東西 Jalapeno 就是那個墨西哥的辣椒 帶點酸度又微辣的那個 Jalapeno 我跟你講喔 像抽雪茄 不是說要配蘭姆酒 古巴蘭姆酒最有名 還有古巴雪茄這樣搭 一個同根生的一個概念 就是一個風土的風味 所以這一支呢 新香料竟然加了墨西哥辣椒 我們今天來做一個很特別的東西 叫什麼 Cola Old Fashioned 不是 不是你們想的那個Old Fashioned Old Fashioned就是威士忌幫男古今 我知道 我要被罵 你先不要 你先不要 你先不要 這個呢 不是用威士忌 這個是用墨西哥 Añajo有熟成過的 Tequila Tequila呢 對 也是來自墨西哥的 然後呢 有熟成過的 然後再配上這個 然後呢 做一杯Old Fashioned 然後加一點點的 對 好 我們試試看 簡單材料 剛剛說Cola Old Fashioned 真的有這杯經典調酒 大家不要當我在唬爛 不要聽到Old Fashioned就轉臺 都老梗 不是 不是用波本 它是用Tequila熟成過的 Añajo 然後呢 來自墨西哥的 再對應它這個什麼 新香料可樂 因為它有一個墨西哥辣椒 然後再一個 巧克力古今 巧克力 兩滴 新香料可樂 想喝 好喝 來 等等等等 我噴一下皮油 來 請慢用 古銅鞋 好好喝喔 很順耶 嗯 它通常那個Tequila 就會直接衝上來 還有Tequila 其實也有些新香料 胡椒的味道會衝上來 可是呢 它這個加了那個 巧克力 它圓潤的尾巴 然後還有一點點柑橘果味 嗯 OK Cheers 到底什麼樣的東西呢 藥草系可樂 來 我們看一下 它裡面的材料有什麼 不要 我突然忘記是什麼 好 沒關係 藥草系的 有萬壽菊還有那個 來 它是那個啦 啤酒花 來 看這個香料味怎麼樣 有青草茶耶 有那個 有那個萬壽菊的味道 花香 放香萬壽菊的味道 瑞士薄荷可樂 它有薄荷耶 有薄荷的香氣 好 假如喜歡這樣的風味 我今天要介紹一個特別的東西 給大家認識一下 Fenne Branca Cola 來 導演幫我帶一下鏡頭 Fenne Branca呢 它是來自義大利 然後用七十幾種藥草 我覺得現在觀眾很貼心 他會來我們酒吧找我 就是我們後院這邊來找我 然後都會有時候都會問說 Brandon在嗎 我覺得認識我 或是知道我在這間酒吧不重要 你要認識的就是這一杯酒 Fenne Branca 為什麼呢 因為通常只有調酒師 會跟調酒師點這個Shot 所以你到一個陌生的酒吧 不管世界各國 到陌生的酒吧 陌生的Brandon就說 我可以點一杯Fenne Branca的Shot嗎 他們就說 哇 內行的 你是內行 你是同行的喔 會特別照顧你 所以Fenne Branca 記得認識一下 通常你也可以測試一件 就是你在酒吧 你問他有沒有Fenne Branca 假如他有 代表他是一個很優質的酒吧 欸 我們剛好也有欸 神經病 哪裡 煙燻的還比較像木質欸 還是要喝纔有木質的 他就跟你說木質風味的 好 喝 欸 他怎麼沒有尾巴啊這個可樂 這鼻子 超空的欸 好空虛 這太空虛了 搞定 他就是一般的可樂 然後沒有尾韻 然後後面要講優雅一點 而且他沒有那個嗆起來的那個味道欸 來 我們來出一個 我怕被罵 我們來出一個 自由古巴 什麼東西 自由古巴 他就是萊姆酒加可樂 但是我跟你講 對不起啦 導演等一下 但是我來介紹新的產品 是經典調酒之一嗎 經典調酒之一 來 我跟你講 不是 來 觀眾比較想看我調四杯長老冰茶 也是不同的組合 但有點偷懶 沒有 真的沒有 我介紹的很認真的版本呢 在底下留言好不好 好 來 我跟你講 來 介紹這個特別不得了 當趴趴 這是什麼呢 這是菲律賓的Rum 這一支呢 因為呢 它比較高級 有在橡木桶熟成七年 以及呢 用天然的酵母菌 還有他們當地的甘蔗品種 等一下你可以聞聞看 它這個只有在免稅機場賣 還有一些可爾必思 楊樂多優格的味道 甜甜的那一種 甜甜的對不對 很特別 好 還有香草 這真的很特別 來 我們就用它來做自由古巴 我這樣做 做另外一種版本 之前我們店裡有來古巴的人 然後呢 他們來跟我們點這一杯 結果呢 他跟我說 他的那個可樂一半 然後蘇打一半 一比一 對 一個半糖的概念 然後我們就來做這個版本 因為其實這個萊姆酒 甜味上呢 會讓人家感覺比較甜 所以呢 我們就來做這樣 好 各半的 喝吧 噹噹噹 順便幫它補氣這樣 氣泡型楊樂多耶 可爾必思楊樂多氣泡 可爾泰波 蠻好喝的 清爽 甜甜 對 舒服的 女生會想點嗎 會 謝謝 這要怎麼結尾啊 好 以上呢 就是我們今天的節目 噹噹噹噹噹噹噹 以上呢 就是這四杯可樂 所以呢 歡迎在家自己亂嘗試 谷同學 你最喜歡喝哪個風味 最有印象 我比較喜歡喝那個 這個 Turbo 的 耶 我也是 因為呢 我覺得它的味道 必須來說比較跳出來 就是一些藥草的香味 比較有印象 然後呢 當初呢 應該做這個方式 方便調酒師 不用再額外添加什麼樣的材料 我就想 就出了這種調酒用的可樂 所以呢 還沒有買過的 可以去試試看 試試看 我們 Sleeper 下回見 拜拜 耶