秋天多吃山藥_搭配2個雞蛋_出鍋沒想到這麼好吃_適合老人孩子

大家好,今天用山藥搭配雞蛋,給大家分享一道好吃的 營養健康又美味,一起來看看我是怎麼做的吧 洗乾淨的山藥去皮 一頭削好後插進一個筷子 然後一手拿著筷子,把另一頭的皮削掉 這樣手不觸碰山藥,就能輕鬆的削皮了 去皮後的山藥用刀給它拍碎 然後剁碎,剁碎後藉助一雙筷子給它放入盤中 準備一個西紅柿對半切開,去除硬心 改刀切成丁 切好後放入大碗中 準備10克生薑切成末 切好後放入盤中 小蔥切蔥花 兩個大蒜拍散切成末 適量的香菜切成段 鍋中加少許的油 油熱後下入蔥薑蒜 炒出香味 炒香後下入西紅柿 加入一勺食鹽,這樣能讓西紅柿快速出汁 翻炒均勻,炒出汁水 炒出汁水後加入適量的清水 下入山藥碎,攪勻 然後大火燒開 準備100克麵粉 加入適量的清水,邊倒邊攪拌,攪拌成麵疙瘩 這樣就可以了 準備兩個正宗的母雞蛋打入碗中攪散 燒開後下入麵疙瘩 用鏟子推勻,讓麵疙瘩受熱更均勻 燒開後開始調味 加入食鹽,少許的雞精,適量的生抽,少許的蠔油 推勻,然後大火燒開 攪勻後改為小火,以細線狀淋入雞蛋液 往水開的地方淋 待形成漂亮的蛋花後用鏟子輕輕推動 好了,出鍋 裝入大碗中 放入香菜,加少許的芝麻香油 攪拌均勻 美味的山藥疙瘩湯做好了 營養豐富,味道鮮美,開胃又養胃 天冷了喝一碗暖心更暖胃,喜歡的朋友趕緊試試吧