吃西紅柿有啥好處？

每天食用1-2個（約200克）西紅柿可顯著減輕脂肪肝症狀，其含有的番茄紅素與貝塔胡蘿蔔素能抑制肝臟脂肪合成並加速氧化。此外，番茄紅素具有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老及降低心血管疾病風險的作用，並在預防多種癌症方面展現出潛力。