除夕

除夕是農曆一年最後一日的夜晚，與翌日春節相接，也是家人團聚、辭舊迎新的重要時刻。各地常備年夜飯、祭告祖先、整理家室，向過去一年的庇佑與辛勞致意；在外的人歸家共食，使年節首先成為親情的相守。守歲則在燈火與談笑間送走舊年，寄託惜時、祝壽和迎新的心願。菜餚的名稱、用料與擺設各有地方寓意，供奉與贈歲的方式也因家而異。一桌飯、一夜相伴，將感恩與祝願落在共同的備辦和等候之中。