1月21日除夕，老人說“5樣不上桌，來年一場空”，指啥？

在我們當地,流傳着一句老話五樣不上桌,來年一場空,這個五樣到底指啥呢?年糕,年糕代表着甜蜜,有年年糕的寓意,吉祥應景,曾有詩曰,年糕寓意燒雲深,白色如銀黃色金,年歲盼高詩實力,前塵莫注望財靈,這麼吉祥的美食,自然也是除夕要吃的,而且它也比較符合,每個人的處境,無論在哪個位置,都希望自己能更上一層樓,一年比一年好。 餈粑,過年的時候,都會準備很多的餈粑,過年的時候也會把它端上桌,那時候家裏都是烤火爐,一家人圍繞在一起烤火,這個時候,就會取出一些餈粑,把它放入到炭火中烤,有時候也會用鍋來煎,糯糯的,這個時候會準備一碗芝麻鹽,或者是白糖,把它蘸着吃,餈粑軟糯,寓意着團圓,甜蜜,有全家和睦團結之意,中華民族文化歷史悠久,源遠流長。 三,餃子,北方人過節過年幾乎都會包餃子,煮餃子吃,小年這天也是一樣,餃子外形好似元寶,圓鼓鼓的肚子裏有肉,有菜,象徵着團圓福祿,招財進寶,吃起來鮮香美味又飽腹,所以北方家庭就特別喜歡以吃餃子來慶祝節日的到來,祭竈時也就會先煮一碗熱騰騰的餃子擺放在供臺上,讓竈王爺先吃滿意了。 四,雞蛋,雞蛋有元寶之意,表示新的一年,招財進寶,雞蛋是除夕夜必吃的食物之一,人們把它稱之爲金元寶,把它端上桌的時候,家裏人都會說,至少每個人都要吃一個,吃得下的可以吃上幾個都沒有問題,雞蛋通常都是家裏的土雞蛋,吃的時候直接水煮,或者是把它去殼之後紅燒。 五,豆腐,豆腐寓意都福,都富,有福氣安康之意,豆腐在江西那可是相當受歡迎的食物,我記得以前辦酒席的時候,有一道很經典的菜,那就是豆腐裏,豆腐切成方塊狀,然後煮熟端上桌,如今很少見到這道菜了,但是人們吃豆腐的習慣卻一直未曾改變。 年夜飯也必定有豆腐的餐飲,除夕年夜飯是一年中非常重要的一頓飯,大家一定要格外的重視,只有尊重傳統,在新的一年裏,全家纔會有好的運勢,俗話說過了小年便是年,小年過完後,離新年就真的不遠了,家裏沒有準備的年貨也要開始抽空趕進來了,小年這天要是有多餘的時間,還可以試着自己在家中剪剪窗花,等到除夕和對聯,福字等一起貼在家中裝飾一心。 希望大家最好多計多做些傳統的東西,讓今年的年味更濃一些,不讓中國的傳統文化隨着時間而消逝。