[二十四節氣]立春吃春餅，一起咬住春天 #二十四節氣 #春餅 #咬春

立春為四季之首，象徵春季正式降臨，也意味著一年四時再次循環展開。依傳統習俗，立春這一天多食春餅、春捲等應時之食，立春亦稱「咬春」，寓意將春天的生機吃進身體，迎新去舊。清代《燕京歲時記》記載：「立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰『咬春』，謂可以卻春睏也。」