泰式蟹肉炒飯~只需10分鐘!【美食天堂】

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泰式蟹肉炒飯~只需10分鐘!
份量:2-4
準備時間:5分鐘
烹飪時間:6分鐘
炒飯:
3杯隔夜飯
2湯匙油
½ 磅蟹肉
2瓣蒜
2個雞蛋
1湯匙醬油
1湯匙魚露
少許糖
3根蔥
裝飾:
3片黃瓜
1根香菜
1塊青檸
辣椒魚露:
1個紅辣椒
3湯匙魚露
1塊青檸
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#CiCiLi #FoodParadise #炒飯
今天一起做泰式蟹肉炒飯
就像曼谷街頭小吃攤的味道
您只需要10分鐘
先來準備我們的食材
蒜
蔥
黃瓜
紅辣椒
青檸
炒飯的祕訣到底是什麼呢
其實就是使用隔夜飯
因為它水分比較少
炒的時候很容易就粒粒分明
再來看看我們的米飯是如何做的
我使用的是茉莉香米
米和水的比例是1比1
選擇米飯的模式
煮好後放在盤子上冷卻
包上保鮮膜冰箱冷藏隔夜
是的,這就是我們的隔夜飯
鍋中使用大火倒入油
放入蒜末
打入雞蛋
炒至大概半熟
加入米隔夜飯
炒至米飯粒粒分明
加入醬油
魚露
糖
調味
攪拌好
再放入我們今天的主角
蟹肉
攪拌一下
那您在炒米飯的時候
都喜歡放一些什麼樣子的食材呢
請在下面留言
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最後加入蔥花
再翻炒一下
再做一個辣椒魚露沾醬汁
放入辣椒
魚露
青檸
攪拌好
就這樣
粒粒分明的炒飯
蒜香味十足
蟹肉鮮甜多汁
這樣子的做法真的是太好吃了
真的很想在這裡跳舞
希望大家也喜歡今天的泰式蟹肉炒飯
超級棒
米飯粒粒分明
好喜歡好喜歡
很像是馬上就回到了泰國的感覺
那我希望您也喜歡今天的做法
如果喜歡的話呢
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感謝大家
我們下期見嘍
拜拜
