【我的家鄉殘留的村屋之一】
我的家鄉在台灣中北部的海岸邊,也許祖先來台較早,容易占據靠海、生存條件比較好的區域。因此我們村子離海很近,那真叫水秀山明。然而我家鄉沒有形成漁村的條件,主要還是以農耕為主。田埂交錯、水渠蜿蜒、田壠畦畦、稻浪翻飛。寬闊的馬路上久久才有車輛駛過,發出的躁音一點也不刺耳,反倒讓人覺得親切。
村中住屋大都改建為二三層水泥樓房,形形色色的,沒啥規劃地矗立著,住留的大都是老弱婦孺。舉家搬離的空屋都成了廢棄屋,不過,也因為這些古老的廢屋,三合院或五合院的形制才多少得以被保留、被看見,可惜都已成了斷垣殘壁,再加上因地制宜的獨有的石頭牆,形成了一種頗具特色的風景。
獨一無二的特色牆
這些石頭牆砌法和台灣其它地區的砌石法都不同,全台幾乎都是用「乾砌石工法」,唯獨我們村是採「自然工法」。「乾砌石工法」大都是把較大的石塊鑿開,就著裂邊去排叠成牆,以每塊石塊的重量和斜度去互相撐擠、互為頂住,不需借助任何黏合物而自我完成的。這工法的好處是不需很多材料,施工單一化,但是施工門檻比較高,要有相當經驗和技術,還要大型或中型的機器起卸石塊才做得來。
而「自然工法」,說白了,就是專找體型小的石頭,易搬動,不需切割的,加上混凝土或糯米砂漿,隨興地砌牆,自由自在地手到心到,形成獨一無二的特色牆(若讓他再砌一次,他也砌不出一樣的牆,石頭不同,心情也不同)

石頭牆是採「自然工法」隨興堆砌而成的牆。(農本香提供)
糯米砂漿 千年長城不倒
眾所周知,萬里長城所以千年不坍不壞,全得力於糯米砂漿。台灣老一輩有許多人都看到過以石臼舂熟糯米加石灰的情景。因此,台灣中南部也有幾座糯米橋,百年不墜,現在都成了景點。
因為糯米劑只要黏得密實,乾硬後,可防水,所以石頭牆的位置都被定位在下牆面。台灣屬亞熱帶氣候,夏秋之際常有颱風來襲。潮汐變化雖是有規律的,但每天都不同,如果那天正好滿潮,就會有「海水倒灌」之虞。那種漫天漫地湧來的大水,人見了都束手無策,只能往高處跑,但家中如果有這樣的糯米牆,只消在門口叠上沙包,堵住它,它就只好「摸著鼻子」,乖乖地往別地方肆虐去,「高枕無憂」是這種人家的最得意寫照。
有人可能會想到,萬一水患高於糯米牆,豈不「破功」了?放心吧,「靠海知海」,村人都曉得,海水倒灌是在潮水最滿的時候才發生的,一旦到最滿時節,也就是它要開始退去之時,所以,我們村子兩次發生這樣的水患都是以同樣的模式收場──「滿了自退」,人們只覺得被耍弄了一回(被海水淹過的東西清理不易,還留下厚厚的一層含鹼帶塩的泥。),並沒有遭大災之感。

這棟廢棄屋,它的壁面是用「黯紅焦黑」的「火頭磚」(註一)貼成的,和以熟糯米搗石灰,作為的「白」黏合劑產生一種強烈對比。整整齊齊貼就的牆,有點律則感,雖然在形式上正好和下半部石牆隨機的鑲砌方式又形成對比,但上下二者都富有幼兒勞作般濃濃的稚拙氣息。(農本香提供)
註一:「火頭磚」:燒窰時擺的位置在炭火前方,因而被過度燒烤,幾乎成了焦黑色,其厚度約一公分左右。



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