「光吃保健食品，維持健康還不足，需從飲食下手。」 Iris（張樹貞）22歲就開川菜館，還能做道地的港式料理、法式料理，一手好廚藝來自天份與努力；婚後跟著總裁丈夫飛往世界各地談生意，周遊18國，過著人人稱羨的貴婦生活。丈夫Frank 倒下後，她開設私廚餐廳維持家計，也研究如何將健康蔬食做得美味，少油少糖，讓丈夫吃得健康、嚐得美味。
（本文首發於《台中文建繪》）
當 Iris 還過著貴婦生活時，固定捐助育幼院，週一到週五，她會抽空到院幫忙製作寶寶食物。
一次，一位男孩不屑說道，「沒出息的人，才會去煮菜。」
Iris 告訴他，料理是能創造幸福的魔法，小男孩長大後，也成為一名為別人創造幸福的廚師。
而在 Iris 身上只有5,000元，得知一位老師因中風、妻子捲款逃走的事情，特地抽空去看老師的街頭表演，將自己的錢給了對方，「我頂多就是省點菜錢，我覺得他比我更困難。」
Iris 說，行善何須大富大貴？隨手就能做到，她也期待，大家能用善良灌溉社會，等待開出芬芳的該日。
圖：台灣知名私廚 Iris （張樹貞）