Tasting History 歷史上的寵物吃什麼？｜What Did History’s Pets Eat?

通常在這個節目的每個星期,我會做一些人們在歷史上吃過的食物 但是今天會有一點點不一樣,因為我會做一些人們在歷史上吃過的寵物食物 特別是古老的羅馬狗食物和原始的狗餅乾 或是狗餅乾 來自維多利亞英國 所以感謝Factor贊助這個視頻,因為我們為歷史的狗朋友們提供食物 這次是《品嚐歷史》 作為人類,我們愛我們的寵物 我的狗狗真的是我早上起牀的原因 就是為了飼養牠們,牠們就是我的警鈴鐘 但是我們對寵物的愛並沒有任何新鮮 我估計我們對寵物的愛一直都在15,000到30,000年前 至少這兩千年以來,人們都在寫下如何飼養寵物的建議 主要是寵物狗,因為其他寵物,例如貓,只會活在牠們自己捕獲的蝴蝶和鳥 但是當到狗的時候,我們最初寫下如何飼養寵物的一篇文章 來自羅馬人作者馬克斯·特恩提斯·瓦羅 他寫著在羅馬共和國期間,建議他們吃肉和骨頭的殘骸,而不是草和葉子 你也應該給牠們飼養玉米麵,但不要把牠們泡在牛奶裡 基本上,在接下來的1800年,這是一種總的建議 你會給你的寵物吃你吃的任何食物,除了桌子上的垃圾, 一切從1860年代開始,直到傑瑞·斯柏拉提出第一款商業狗餅乾,他稱之為狗餅乾 而他從來沒有寫下食譜,但是1882年出了一篇文章 《灰狼狗餅乾》,這篇文章給我們瞭解如何製作這些餅乾 特別是肉狗餅乾 這些特別的餅乾含有35%的肉, 並由最好的草莓,桂圓和其他材料製造 這些其他材料可能是蔬菜,因為它們被稱為蔬菜狗餅乾 而在其他廣告中,它提到蔬菜,但它並沒有說什麼蔬菜在裡面 但是從這段時間以來,其他文章關於你應該餵養狗狗的說法是 他們喜歡蔬菜,茄子和香蕉,但他們應該先煮熟 對於肉的使用,斯柏拉本人對於肉會進入這些餅乾有著非常嚴謹的嘴巴 但是他死後,公司宣佈他們會使用 烘乾的無鹽鹽鹽鹹的部分的草莓牛肉 也就是烘乾的草莓部分,可能不是最高質量的部分,但仍然是能吃的 事實上,這一點很明顯,這些餅乾的所有材料 是人類能吃的,它可能是人類的食物,我個人比較喜歡食物是 自製給一個人的食譜,例如今天贊助的美食Factor Factor是由HelloFresh擁有的,提供準備吃廚藝品質的食物 就在你門前,它們是新鮮製造的,永遠不會冷卻,只需要兩分鐘準備 ,現在秋季就在旁邊,我感覺像這個年代,每個人的行程 都很瘋狂,我知道我的行程很瘋狂,所以在家裡做食物有時會變得 有點困難,所以而不是依賴下午餐,我依賴Factor餐館,尤其是 我的午餐,例如這個普魯比亞風格的雞肉配紅辣椒焦糖葫蘆, 這最近成為了我最喜歡的食物,雖然我有我最喜歡的Factor餐館, 但是Factor餐館有35個週期選擇,總有新嘗試的東西,它們有 所有從素食者到肌肉素食者,你名稱,它們甚至有早餐選擇和不同的果汁 和雪糕,所以去Factor75.com或在描述中點擊連結 狗食物已經,所以這個狗餅乾將會相當瘋狂, 用豬肋骨和豬肋骨,你需要大約一公斤的肉 來製作兩杯乾點,一杯或者120克的全麵粉 和一杯或者145克的葡萄酒,然後一些蔬菜,我使用 胡蘿蔔和蔬菜,但是你可以使用幾乎任何你想要的, 只要是安全的狗,有些蔬菜是狗不能吃的, 所以確保他們可以吃到一些,現在我們第一件要做的事情就是 乾掉我們的草莓,原本我以為,噢,我只要一些草莓醬汁, 但是他們總是添加很多其他東西,包括鹽, 而Sprats非常特殊的是,他們沒有使用鹽在他們的餅乾, 所以我決定把自己的乾在液體中, 所以就把肉切成薄片,放在液體的盒子上, 然後讓它乾在165°F或75°C 6到8個小時,然後當肉乾了,我們可以測量我們的蔬菜, 現在我選擇的原因是,我選擇了所有的材料, 是因為原廠廣告說它是35%的肉,但是它不說 它是由重量還是重量,所以我猜測過了,但是我使用兩杯肉 加兩杯麵粉,然後兩杯蔬菜,這個比例應該能做到, 所以去除和碎蔬菜,你可能需要一或兩, 然後把蔬菜切成薄片, 然後將它們放入一鍋水中,然後煮7到8分鐘, 足夠長時間讓香蕉和茄子變軟, 然後瀝乾它們,然後量出一杯, 然後當你的肉乾了,你可以把它瀝乾均勻, 然後量出兩杯,然後將它放入食物處理器, 將蔬菜和蔬菜混合在一起,直到它變成一種糊狀, 然後將麵粉和草莓混合在一起, 然後加入肉和蔬菜醬汁和混合, 現在這時候我們基本上在做狗硬體, 如果你看到原本的餅乾的形狀, 這正是它們的樣子,所以你必須確保你的麵團很乾, 只夠濕濕的,然後揉麵團幾分鐘,直到它變得順滑, 然後揉成一個釐米厚,然後切成塊, 大約三公分在兩旁, 現在原本的餅乾是印上了一個像X的標誌, 以及名字是Spratz patent, 並且他們的廣告聲稱,沒有人是真實的,除非印上, 所以如果你想嘗試印上你的狗狗餅乾, 馬上去,如果不是,也沒問題, 但是你必須插一些洞在餅乾上面的線上, 舊的Spratz餅乾的圖片顯示一個5x5圖案, 或一個7x7圖案, 然後將它們放在烘焙紙上, 然後將它們放在205°F或95°C的烤箱中, 讓它們四到六個小時乾透,有足夠的時間 回歸,看看歷史中的狗狗愛好者如何飼養他們的朋友, 因此,如同我們從Varros的食譜中看到的牛奶浸泡的玉米餅乾, 古代的羅馬人是第一位留下給我們任何資訊 關於如何飼養我們的狗狗,特別是狗狗, 特別是狗狗, 這些不是狗狗和守護狗, 這就是為什麼他們的食物供應需要大量的照顧, 因為飢餓會引導他們去尋找食物, 如果它們不被提供, 並將它們從群體中帶走。 你也應該給它們吃玉米餅乾,但不要浸泡在牛奶中, 因為當它們習慣了吃那種食物時, 它們很快就不會離開群體。 它們也被飼養用骨頭湯和甚至破裂的骨頭, 因為它們使牠們的牙齒更堅固, 牠們的嘴巴有更廣的伸展, 而他唯一談到飼養狗狗的原因, 是因為這是在他的農業工作中找到的, 所以他真的只在乎飼養動物在農場上, 但是古代的羅馬人也保留了狗狗和守護狗, 有時只是在他們的房子裡的狗狗, 我總是喜歡當古代人給我們留下了一些東西, 可以立即連接它們給我們, 創造出這份憐憫的源頭, 從你所知的千年之間分開, 其中一個就是它們對牠們的狗狗的愛情。 通常當一隻狗狗死亡時, 他們會把它們埋葬, 然後創造一幅雕像, 然後留下一張遺囑, 就像我在哭泣時, 帶著你到你的最後的休息地點, 就像我15年前在自己的手中帶你回家時, 我認為這是如此人類化的, 即使在如此遙遠的時間內, 我只是, 我只是喜歡這種東西, 並不是隻有古代羅馬人在牠們的狗狗上擁有, 古代的中國人也愛牠們的狗狗, 最著名的是中國皇帝, 至少回到8世紀時期, 保留了皮卡尼的狗狗, 被說是吃的只有最好的肉和米, 很遺憾,我無法找到那麼遙遠的書籍, 真的談論了牠們如何餵養牠們的狗狗, 但是在19世紀, 皇后Dowager Cixi寫道, 當牠來到皮卡尼時, 讓牠在牠的食物中變得低俗, 因此牠會被稱之為皇帝的狗狗, 因為牠的迷惑, 鱷鱉, 鱷鱉的肋骨, 和蝌蚪的肋骨, 在這些上,讓牠被飼養, 而喝酒時, 給牠喝茶, 那是釀製在漢口省的春花草中, 或是皇帝公園裡種植的蝌蚪的牛奶, 因此,它將保存其正義和自尊, 我以為我破壞了我的狗狗, 我的天, 現在,在中古歐洲, 他們並沒有餵養牠們的動物, 蝌蚪牛奶和蝌蚪, 但是這並不意味著他們仍然沒有 盡心盡力餵養牠們的狗狗, 在14世紀的指導書中, Le Ménager de Paris, 它建議, 除了普通的蝌蚪以外, 蝌蚪, 例如蝌蚪, 蝌蚪和金針蝌蚪, 你應該給牠們蝌蚪,蝌蚪,蝌蚪,蝌蚪,草蚪,蝌蚪, 新鮮的葉子, 濕潤和吸收, 物品蝌蚪蝌蚪, 以及像這些東西一樣, 讓小鳥的鼻子變得柔軟, 這是柔軟的, 鳥其實是中古時代的很普遍的寵物, 在聖誕節, 他們很常被飼養, 在16世紀的詩中, 由約翰·斯凱爾頓稱為 蝌蚪, 他說,蝌蚪是用游泳者的細緻辣椒養殖的, 然後蝌蚪必須有橘子或柑橘, 現在是一顆蝌蚪,一顆蝌蚪, 甜的香草棒, 現在這是一種食物, 大多數會從遠東進口, 需要幾個月才能到達, 而且會非常昂貴, 尤其是養殖食品, 甚至在喬瑟的《迷迭香》中, 一隻小鳥被養在最精緻的糖,蜜糖,麵和牛奶中, 喬瑟其實提到不同種類的小鳥被養在《迷迭香》中, 例如迷迭鳥, 養著幾隻狗, 有些小羊, 牠們被養著烤肉或牛奶或芥末麵, 芥末麵是當時最精緻的麵, 白色的麵粉, 非常昂貴, 而且很適合養狗, 尤其是一隻迷迭鳥, 牠應該是養殖食品, 所以不太適合她, 而那是喬瑟故意的, 那是她的個性, 很多人其實看到養殖食品, 那些不是工作動物, 是一種複雜的, 而錢和食物花在養殖食品上, 應該是去養殖食品, 然而, 一些中古時代最普遍的養殖食品主人, 是教會人士, 教會人士經常對教會人士禁止養殖食品, 雖然他們從來沒有禁止養殖食品, 但他們必須說, 請不要帶你的養殖食品到教會, 而在一個13世紀英文手冊中, 關於如何一隻迷迭鳥應該行動, 一隻迷迭鳥類似一隻迷迭鳥, 但不太相似, 但相似, 它說, 除非需要強迫你, 我的親愛的姐妹, 而你的導師建議, 你必須禁止任何動物除了一隻貓, 如果有人需要禁止一隻, 讓她看到它不會騷擾任何人, 或對任何人造成任何妨礙, 並且她的想法並沒有與它聯繫, 而對於貓來說, 迷迭鳥的書寫甚少提到 給牠們供養任何東西, 因為你通常會留著一隻貓 以防止你的迷迭鳥問題, 而如果你給牠們供養, 那麼牠們不會有必要去做這件事, 我的貓不會殺任何東西, 因為牠們很容易供養, 但在迷迭鳥手冊中, 關於隱藏的寵物 在1293的一篇文章 在柯克森大學的文章中, 它提到一塊芝士購買了一隻貓, 但實際上那是一個謊言, 狗,相反,很常被侵蝕, 甚至有書寫 侵蝕你的狗, 尤其是如果牠是一隻守護狗, 就像你不應該從桌上 供養一隻守護狗, 因為最荒謬的類型的狗 在桌前 是那些被認為是守護狗, 但他們經常把自己放在 一隻眼睛在門上, 另一隻眼睛在主人的慷慨之手上, 但這顯然並不符合 小狗,在日常藝術中 牠們經常被看到在桌上吃東西, 這當然是富豪的習慣, 通常工作人員無法 甚至保留和供養一隻動物, 除非他們是工作動物, 所以富豪是在侵蝕牠們的動物, 14世紀的多明尼法律師 約翰·布拉米亞德 說富豪是在供養牠們的狗 比貧窮人更合理, 更豐富,也更溫柔, 因此,雖然貧窮人如此飢餓, 他們會羨慕地吞下麵包, 狗會把牠們的鼻子 放在麵包的位置上, 並在牠們的腳下 他們必須獻上最荒謬的肉, 每道菜的第一和首選部分, 如果吃飽了, 他們拒絕吃, 然後他們彷彿生病了, 但似乎富豪 不太聽從約翰·布拉米亞德, 因為養殖過多的狗 在中古歐洲的宮殿中 是一個常見的景點, 16世紀的時期, 法國法庭聘請了 小白狗烹飪師, 他的唯一工作 是為小白狗 保留為皇室寵物烘焙 ,因此,至少在歐洲歷史中, 只有富豪 保留了不僅是工作動物的動物, 因為大部分人無法 養養一隻寵物, 如果牠也不在家中 拉著重量, 甚至當他們做了, 他們真的只是吃 人們在吃的東西, 例如麵包, 麵包, 偶爾的肉, 雖然在18世紀, 尤其是在城市中, 新的材料變得普遍, 那就是牛肉, 在多個歐洲國家中, 人們吃牛肉 並不是一般的習慣, 但他們有這些 牛肉 用來拉車輛 和車輛 通過城市的街道, 因此,當牠們死亡時, 食物可以被賣 來餵養寵物, 其餘的改變在這段期間 是寵物的數量 和人們保留寵物的種類 在19世紀 許多人開始在家中保留動物 那些不是工作動物 這就導致了商業寵物產業的創造 一開始是一位俄亥俄州電力工程師 叫做James Spratt 他在1860年左右 去英國 購買一切 雷射 故事是 某一天,Spratt在利物浦 他在大橋外面看著 他看到一些狗在戰鬥 那些最具象徵性的 海洋蝙蝠 蝙蝠餅 他要做蝙蝠餅 給狗吃 在接下來的幾個月 他製作了 狗餅 但這些餅乾不是用來餵養蝙蝠 在利物浦的大橋上戰鬥 而是給 偉大家族 和中等階層 他們願意花費 任何他們需要 為了讓動物開心 而餅乾的早期宣傳 顯示出 他的目標觀眾是誰 他們聲稱 他們被服務在 聖地牢的聖地牢 並包括了 他們做的好事的證人 先生們 我非常榮幸地 承擔個人的證據 對他們的適用性 和總體效率 對蝙蝠 並且加上我的蝙蝠王子瑪麗 在上一年 Waterloo Plate的奧特卡 幾乎全力訓練 她在上一年 參與了他們 您的遵循 William J. Dunbar M.A 他們開始製作 具體的蛋糕 適用於不同的狗和狗狗 如果你的狗生病了 然後他們會進入其他動物 並會製作食物 專門為馬和魚 蝙蝠 猴子 遊戲 和貓 雖然他們的販賣 為貓食物 這些食物被塑膠 在倫敦的街道上 可能不會 做得那麼好 雖然他們有目共睹 可能他們最好的 市場宣傳 是當他們宣稱 Sprats蛋糕 是用來飼養狗狗 在不同的航行 到南部 Sprats蛋糕 是用來飼養狗狗 在1911年 亞洲航行 在他最後的航行 到南部 船長Scott 給了他的狗狗Sprats餅乾 除了在他的最後一刻 當他為了 宇宙經濟 他替代了馬和魚 現在Sprats 是狗餅乾的 第一和最有名的 其他公司很快 跳進去 吃那些貓食物 其中一個最有名的 是一位美國創辦人 叫做Carlton Ellis 他曾經被 一家販賣公司 詢問他能否使用 他們的剩餘牛奶 他們有很多 就像剩餘牛奶 所以他決定使用它 製造一款牛奶類狗餅乾 而他的真正天才 是在製造那個狗餅乾的形狀 變成一塊肉 他們在1908年出售 後來被稱為 牛肉 而不久 狗餅乾在市場上 就出現了 1922年 是Kennel食品 是牛肉製造的 自此 狗餅乾市場爆發 至今 它成為了100億美元的企業 你有很多選擇 在今天購買狗餅乾 我意思是 連Ben & Jerry's 也製造了狗餅乾 專門為狗狗製造 但如果沒有任何 那些在市場上 適合你的動物 你總可以像我這樣做 做你的狗餅乾在家裡 然後我們來到了 狗餅乾 來自維多利亞英國 但是等一會 因為我還想製作 那些古老的羅馬狗餅乾 基本上就是這個 就是硬的牛肉餅乾 被壓碎 然後浸在牛奶裡 但是 我必須意識到 那些 也不是肉脂肪狗餅乾 是 是為了我 我不是目標的地區 所以我需要找一隻狗 所以我會去 我朋友Maureen的家 然後製作 然後讓她的狗Luna 和我一起品嚐 好的 所以我現在在我朋友Mo的家 和Luna 我們來看看 Luna對 這個古老的羅馬狗餅乾的想法 她馬上就吃 很棒 現在我們有 牛肉脂肪狗餅乾 你準備好了嗎 來吧 她愛吃 我意思是 沒有什麼不愛的 是高質量的肉和蔬菜 所以 明顯地 Luna都愛吃 很棒 然後 對 我沒有在品嚐任何狗餅 因為Luna會把它擦掉 你知道 我不是很喜歡分享 所以 我們下次再見 品嚐歷史