[SUB]お別れです/ 中華ちまき/抹茶ケーキ/It's time to say goodbye/Chinese Chimaki/matcha cake

少し間が空いてしまいました。
不定期な投稿にも関わらずお立ち寄り頂き感謝の気持ちでいっぱいです。
どんなことが起きたとしても　時はそれぞれに平等に着々と刻んでいきますね〜
またボチボチ　投稿できたらと思っております。

時節柄皆様どうぞご自愛下さいませ


皆様からの温かなコメントに癒されたり学んだり・・・
いつも有り難くそして楽しく拝見させて頂いております。
ですが今はその心の余裕がなく多分返信もできませんと思いますので
今回コメント欄を閉めさせて頂きたいと思います🙇‍♀️
何卒ご理解いただけましたら幸いです。


I've run out of time. Thank you very much for stopping by despite the irregular posts. No matter what happens, time will steadily tick away equally for each of us~ I hope to be able to post again bit by bit. Please take care of yourself at this time of year. Warm comments from everyone heal and learn... I am always thankful and happy to see you. However, I don't think I can afford to reply now, so I would like to close the comment section this time🙇‍♀️ I would appreciate it if you could understand.

中華ちまき

もち米　　　　　　　　　　3合(一晩水につけた）
焼き豚　　　　　　　　　　200g
たけのこ　　　　　　　　　150g
パプリカ　　　　　　　　　1個　(従姉妹がにんじん苦手なため😅)
干し椎茸　　　　　　　　　5個
残っていた野菜　ごぼうなど少し

野菜などはもう適当です

うずらの卵　銀杏　適宜

煮汁
だし汁(干し椎茸のもどし汁　プラス　ガラスープの元を少し入れた水を合わせて）300ml
酒　　　　　　　　　　　　大さじ３
醤油　　　　　　　　　　　大さじ１
オイスターソース　　　　　 大さじ１

圧力鍋で圧がかかってから弱火で15分蒸しました

竹の皮で包んだものが大体10個ほどできました
いつもはアルミホイルに包んで蒸しています〜


抹茶ケーキ

薄力粉　　　　　　　　　　100g
アーモンドプードル　　　　 20g
オイル　　　　　　　　　　 30g
きび砂糖　　　　　　　　　 40g
豆乳　　　　　　　　　　　100g
抹茶　　　　　　　　　　　小さじ２
ベーキングパウダー　　　　 小さじ１

材料を混ぜて180度に熱したオーブンで25分焼きました

一晩水切りした豆乳ヨーグルトに梅酢と蜂蜜で味付けしトッピングしました