糧食釀酒 粉絲寄啥我釀啥，人中黃的味道很特別。

粉絲給我寄了一些猛料，問我能不能釀酒 他都這麼說了 我們肯定不能辜負 來看看是啥吧 這人中黃都給我寄過來了 還寄了這麼多 不過這人中黃啊 不是純粹的 它是藏果甘草類的根莖 雖然說澱粉含量少 但是糖分還是不錯的 有作爲發酵原料的前提 可以釀 爲了 健康考慮 你們家有啥可以釀酒的 都可以發給我哈 技術問題可以解決的 都不講事 第一步 高溫殺菌 這人中黃在以前的環境當中有很多雜菌 這些雜菌是很影響酒的質量的 不管能不能出酒 技術上得先過關 有些朋友說總釀水果酒都看膩了 說步驟太簡單了 其實想釀出真正的好果酒 步驟肯定是越簡單越好 要是我給你加一些亂七八糟的一些添加劑 看着是複雜的 你敢喝嗎 這一段熬煮的過程終於要結束了 第一步完成了 接下來還有 爲啥要加大米呢 這人中黃啊 在以前的環境當中 你們懂我的意思吧 其中的糖分被消耗的差不多了 沒有糖分 出酒率就會很低 加大米是爲了 讓酵母菌更好的生存 不至於雙敗 這個 不是 浪費 糧食 這個是釀酒的需要 大家不要模仿啊 這玩意臭的，我家狗都已經沒有反應了 現在的溫度是非常高的 我們需要給它做降溫處理 不然你們的微生物 酵母菌等都會被燙死掉 這個是濃稠度就差不多了 好，倒入我們的專用酒麴 曲 熟悉我們視頻的朋友 可能都知道我們要幹嘛了 也許你現在很難過也許正躺在被窩 也許你現在很迷茫正在酒吧裏坐着 也許你在工作或者剛剛分手了 這個味道不知道今天要洗多久才能洗掉 現在我們可以慢慢等待它發酵了 我也不知道能不能成功 靜觀其變吧 這是我們蓋兩層 讓它的密封性更好一點 哎呀 謝謝我們這位不願意 透露姓名的粉絲 雖然過程很坎坷 但是還是充滿期待 終於可以呼吸新鮮空氣了 經過15天的等待 我們四川感覺一秒入秋 前兩天感覺還穿短袖 這兩天街上穿棉襖的人都有了 現在發酵的氣泡不是很多了 意味着發酵 基本上要結束了 最近我們這邊的天氣總是陰晴不定的 就這說話的功夫，又開始下大雨了 但是我們的糧食都已經下鍋了 還是得要蒸完 以前我師傅在雨天蒸餾 我就不太理解 大家在 我視頻裏面 經常會看到，我會陳釀一些酒 其實剛出來的新酒也可以喝 但是遠不如陳釀之後的酒 來的更加的醇厚舒適 不過還是 可以肯定 雖然說這個原材料沒有接觸過 但是釀的酒還是很成功 現在我就代替我這位粉絲朋友 好好嘗一嘗這個人中黃酒究竟是什麼味道 說實話，我都有點迫不及待了 這個酒花只能說 一般其實還可以