EL CARBONERO: el ALIADO contra los INCENDIOS en el monte que YA HEMOS PERDIDO para siempre

QUESA
Una de las labores vinculadas al mundo forestal ha sido la fabricación del carbón vegetal. Con el tío Alfredo, experto carbonero de la zona, y la ayuda de sus convecinos de Quesa (Valencia), pude recuperar en el año 1999 el proceso de construcción de una carbonera, que comenzaba por la preparación de la madera.

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