這餅乾吃不膩,剛出爐滿屋飄香,入口即化,一捏酥掉渣

味来阁
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12 觀看·2026年10月17日
配方:奶油75克 白糖45克 全蛋液45克 花生醬50克 低筋麵粉150克 小蘇打2克 鹽1克
Recipe: 75g butter, 45g sugar, 45g egg liquid, 50g peanut butter, 150g low-gluten flour, 2g baking soda, 1g salt
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滿屋飄香的花生醬餅乾,沒有人不愛吧
輕輕一捏,酥脆掉渣,入口即化
每吃一口都香到了牙縫裏,別錯過,一起來做吧
準備75克室溫軟化的黃油
加入45克白糖,拌勻
再用電動打蛋器
打發至顏色變淺
蓬鬆輕盈的狀態
然後分兩次加入45克全蛋液
每加一次蛋液
都要攪打均勻,再加下一次避免油蛋分離
接着
加入50
克
花生醬
再次攪打均勻
篩入150
克低筋麪粉和
1.5克小蘇打
再
加入1
克鹽
翻拌均勻
拌成不粘
刮刀的麪糰
揪起小塊
約20顆
搓成圓球
這些麪糰正好可以搓16個
搓好後襬放到烤盤裏
用叉子壓出花紋
最後表面再刷
一層蛋黃液
送進預熱好的烤箱
上下火180度烤25分鐘
烤至表面微微凸起
上色滿意即可出爐
一開烤箱門
瞬間香氣撲鼻
香飄滿屋
簡單好做的花生醬餅乾
輕輕一捏
酥脆掉渣
入口即化
每吃一口都香到了牙縫裏
大人孩子都愛的一款餅乾
推薦朋友們一定要試試哦
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咱們下期見
拜拜
