La Abuela Hace Mantequilla Con Leche Fresca: ¡No Es Solo Mantequilla!
La abuela prepara mantequilla casera tradicional con leche fresca en la campiña de Azerbaiyán. ¡Pero no es solo mantequilla! El suero de leche resultante se transforma en un delicioso queso fresco casero, y luego la abuela prepara los tradicionales qutab azerbaiyanos.
Desde la leche fresca hasta la mantequilla casera, el queso fresco y los *qutab*, es un día maravilloso de auténtica cocina rural, utilizando ingredientes sencillos y métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
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/ @chefgrandmacooking
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