NGƯỜI TA RỦ NHAU ĐẾN GÀNH ĐÁ ĐĨA, NHƯNG PHÍA BẮC PHÚ YÊN CÒN CÓ.. .

Ở Phú Yên, có những nơi mất hàng triệu năm mới thành hình. Nhưng có một cây cầu, sau mỗi mùa nước lớn, người dân phải tu sửa và dựng lại. Và đó chỉ là hai lát cắt đầu tiên của chuyến đi hôm nay. Điều nhà mình mong chờ nhất, không phải là đi cho đủ những địa điểm nổi tiếng, mà là được xem cảnh mật, câu chuyện phía sau mỗi nơi đặc biệt như thế nào. Từ đá và sóng ngoài biển, sang một cây cầu gỗ giữa sông, rồi chậm lại bên mặt đầm. Càng đi, mỗi nơi lại mở ra một cách rất khác, để thiên nhiên và con người cùng tồn tại. Nhớ cô chú, anh chị và các bạn thích những chuyến đi có thêm câu chuyện phía sau mỗi vùng đất. Nhớ đăng ký kênh Gia Đình Vivo và sau đây, nhà mình sẽ rời Tuy Hòa, chạy thẳng lên phía Bắc và bắt đầu hành trình. Rời Tuy Hòa, nhà mình chạy khoảng 35km về phía Bắc. Đi vào vùng Tuy An, càng xa thành phố, đường càng thoáng. Hai bên bắt đầu hiện ra những xóm nhỏ, cánh đồng rộng và những dãy đồi nối tiếp nhau. Đây cũng là vùng có nhiều thắng cảnh đẹp của Phú Yên. Và điểm đầu tiên hôm nay là Gành Đá Đĩa, nằm ngay bên biển. Nhà mình đã đưa quý cô chú, anh chị và các bạn đến Gành Đá Đĩa, một điểm đến mà khi đến Phú Yên không thể bỏ lạ. Vừa tới Gành Đá Đĩa, khoảng đầu tiên nhà mình phải trả là tiền gửi xe. Xe hơi 20.000, còn xe máy là 5.000. Người lớn là 40.000, trẻ em là miễn phí. Được ưu đãi, mình nghĩ chắc người cao tuổi á, thì là 20.000 và vé này đã bao gồm xe điện rồi. Không có xe điện, hết dịch vụ xe điện rồi, nghĩa là đi bộ xuống. Hiện tại dịch vụ xe điện từ cổng vào khu thắng cảnh đã dừng hoạt động, nên nhà mình phải đi bộ một chút và bên trong. Quảng đường không quá xa, nhưng nếu đi lúc trời nắng, nóng thì cũng sẽ hơi mất sức một chút. Có dịch vụ xe điện mình thấy tiện, còn năm nay thì không còn dịch vụ xe điện nữa, mọi người phải đi đường bộ di chuyển thì hơi cực. Những khu thắng cảnh như vậy thì nên có dịch vụ xe điện để có thể hỗ trợ được người già và trẻ em. Người không có đi đứng được, bất tiện á cô chú, anh chị. Tại vì mình đi bộ thì giới trời, hôm nay bắt đầu mình đi đến chiều thì mình thấy mát. Nhưng mà nếu mà trưa nắng, thì mình đến thì cũng đi bộ là một sự bất tiện nhất định. Hai năm nhà mình quay lại thấy có nhiều thay đổi lắm nha. Cái chỗ di tích gần đá đĩa rồi. Thì hồi trước là mình sẽ đi xuống bằng cái lối bên đây nè. Nhưng mà tự nhiên hôm nay là cái lối đi là cái lối bên đây. Mình vẫn dòng lên lại. Lối bên này nó lại hơn, bên kia nó dốc hả? Wow, cái này hơi ghê nha. Đây, nhà mình đã ra tới tận nơi rồi. Cô chú, anh chị ơi, cung cảnh phải nói là mãn nhãn nha. Đứng ra đây cho cô chú, anh chị nhìn thấy. Gành đá đĩa có một cái tên khá thẳng thắng. Người ta gọi như vậy vì những khe nứt ngang trên bà gian phân chia đá thành từng lớp. Nhìn giống những chồng đĩa xếp lên nhau. Nhưng các tên chỉ giải thích được hình dáng. Câu hỏi khó hơn là vì sao giữa một vùng bờ biển lại xuất hiện cả một hệ cột đá đều đặn đến như vậy? Và trước khi khoa học có câu trả lời, người dân ở đây đã có cách lý giải của riêng mình. Có một câu chuyện kể rằng ngày xưa gần bờ biển này từng có một kho vàng bạc rất lớn. Sau một trận cuồng phong và những tiếng nổ dữ dội, kho báu biến mất để lại một vùng đá đen bên biển. Một dị bản khác lại kể về các vị tiên từng xuống đây mở yến tiệt. Khi trở về trời, họ bỏ quên chén vàng, điển ngọc, rồi qua thời gian tất cả hóa thành đá. Tất nhiên đó chỉ là truyền thuyết dân gian. Nhưng những câu chuyện cho thấy từ rất lâu rồi. Gành đá đĩa đã đủ khác thường để người xưa phải tìm một lời giải thích cho nó. Đá ở đây lạ không? Lạ. Giống mấy cái đĩa xếp tròn lên nhau không? À đúng rồi. Giống mấy cái có nhiều hình lắm. Cô chú anh chị có thể thấy điểm đặc biệt ở gành đá đĩa đó chính là ở đây toàn bộ là đá bà gian màu đen sẫm được hình thành từ hoa cộng phung trào núi lửa từ hàng triệu năm trước nha. Khoa học đưa câu chuyện trở về hàng triệu năm trước. Dung nhàm bà gian từ vùng núi lửa vân hòa trào ra khi ngụy dần. Khối đá co lại và nứt thành những cột đa giác, chủ yếu là 5 hoặc 6 cạnh. Bà gian ở gành đá đĩa được xác định có tuổi từ 5 triệu đến 700 ngàn năm. Những chiếc đĩa thật ra là những đoạn của hệ cột bà gian còn sống biển đến ngay tiếp tục bào mòn và mở rộng các he nước. Sau câu chuyện hàng triệu năm của địa chất lại xuất hiện một lớp thời gian gần hơn. Gần gành đá đĩa có lăng đá đĩa được xây dựng từ khoảng giữa thế kỷ 19 dưới thời vua Tự Đức. Đây là nơi ngư dân địa phương Thờ Thần Nam Hải, tức cá ông. Với cộng đồng sống nhờ biển, cá ông từ lâu gắn liền với niềm tin được che chở. Khi tàu thuyền gặp sóng gió, thành ra ngay bên một di sản do núi lửa và biển tạo nên lại là dấu vết của các con người sống cùng biển và gửi niềm tin vào mỗi chuyến ra khơi. Rời gành đá đĩa, nhà mình vừa đi qua một câu chuyện bắt đầu từ núi lửa rồi được thời gian và sóng biển tạo hình suốt hàng triệu năm. Điểm tiếp theo lại gần như đối lập. Không phải từ thiên nhiên tạo nên, mà là một cây cầu gỗ do người dân dựng qua sông rồi sau mùa mưa bảo, nước lớn lại phải tu sửa để tiếp tục sử dụng. Nhà mình đã đưa cô chú, anh chị và các bạn đến một cây cầu nổi tiếng nhất Phú Yên và cũng có thể nói là có một con hai ở Việt Nam. Đây là cầu gỗ Mù Cọp. Trước khi xuống cầu gỗ Mù Cọp, nhà mình dừng ở Milano. Cà phê ngay bên quốc lộ. Quán có cà phê, nước giải khát, chỗ ngồi mát và đậu xe dễ dàng. Nhà mình đi bộ theo đường lộ một đoạn rồi quẹo vào con đường nhỏ dẫn về phía sông Bình Bá. Từ đây vẫn chưa thấy cây cầu, phải đi bộ thêm một đoạn mới tới. Ở cuối lối đi là cầu gỗ Mù Cọp, dài gần 800 mét. Nhưng điều đáng nói nhất lại nằm ở câu chuyện phía sau cây cầu. Trước khi có cầu, người dân hai bên sông phải đi đò hoặc đánh một vòng quảng đường rất xa. Cây cầu được dựng từ năm 1998, rồi đưa vào sử dụng đầu năm 1999, tạo nên một lối tắt giữa Tuy An và Xuân Đài. Nhờ cây cầu, quảng đường hơn 10km có thể rút ngắn chỉ còn 1km. Đây, mình đang tới quán cầu gỗ Mù Cọp rồi. Đây là một quán cà phê nước dạy khát. Và mình sẽ chuẩn bị mua vé qua cầu. Bây giờ mình sẽ mua vé. Các bạn nhớ rõ ràng. Thì nếu mà các bạn đi xe máy á, các bạn sẽ có thể tiết kiệm được 22km nếu mà so với đường quốc lộ. Để mà đi ra gần đá đĩa đó, ai mà dân đi phượt là chắc chắn phải đi qua cây cầu này. Bởi vì cây cầu này quá thú vị luôn. Điều lạ là một tuyến đi quan trọng như vậy lại được dựng chủ yếu bằng gỗ và tre. Mặt cầu ghép từ ván phi lao, bạch đàn, thanh và nhiều bộ phần chịu lực dùng tre già. Cầu hẹp chỉ dành cho người đi bộ, xe đạp và xe máy. Chính kích cấu đơn giản ấy khiến chuyện Bảo Tri gần như trở thành một phần đời sống của cây cầu. Cảm giác rất là giòn mót nha bởi vì cây cầu này nó gập gần và khi mà có cái xe nó đi qua nó sẽ có một độ rung lắc nhẹ. Và mùa này thì nước hơi cao. Lần trước tụi mình đến vào cái đợt đó thì là mùa nước cạn thì nó lại không đẹp như vậy. Và nhìn có thể, nước trong có thể thấy được cái bờ cát ở dưới luôn. Và mới đây là câu chuyện đặc biệt nhất. Mỗi mùa mưa lũ, nước sông Bình Bá có thể làm hương hỏng, cuốn trôi từng đoạn. Thậm chí là cả cây cầu. Tháng 11 năm 2025, bão Kanmagi đã đánh sập toàn bộ cầu. Sau đó người dân lại góp công dựng lại tầng nhịp. Đến năm 2026, cây cầu nhà mình đang đi hôm nay thực chất là một lần hồi sinh mới nhất. Nhà mình khuyến khích cho chúng chị và các bạn khi tham quan cầu gỗ Ngọc Cọp thì nên đi bên hướng đường Quốc Lộ, nơi có thể mua vé được để ủng hộ cây cầu này. Bởi vì toàn bộ chi phí sẽ dùng để tu sử cây cầu. Cây cầu thể hiện rõ sức mạnh, tình đoàn kết của người dân miền Trung chịu thương, chịu khó. Mỗi mùa lũ đến thì cây cầu sẽ bị, nói chung là mức lũ cuốn trôi đi sạch sành sanh luôn. Và mỗi năm cứ thế thì người dân lại phục dận xây dựng lại cây cầu và chi phí có thể hơn 1 tỷ. Mỗi năm đều phải bỏ ra như vậy. Thì mình mua vé có một giá tiền rất nhỏ thôi, nhưng mà cũng giúp đỡ được một phần nào, góp sức một phần nào cho một cái truyền thống văn hóa của người dân ở đây. Nghe cái tên ông Cọp nhà mình tò mò nó bắt đầu từ đâu. Người xưa kể rằng một đêm có con Cọp tìm đến nhà bà đỡ không phải để làm hại mà để đưa bà lên núi giúp Cọp cái sinh con. Sau đó Cọp đưa bà về và mang heo rừng đến trả ơn. Về sau, dân làng lập miếu thờ rồi cây cầu gần đó cũng mang tên ông Cọp. Cây cầu vẫn nối hai bờ để người dân đi học, đi làm và qua sông mỗi ngày. Mùa nước lớn đi qua, chỗ nào hư thì sửa, chỗ nào bị cuốn thì dựng lại. Cầu gỗ ông Cọp vì thế kể câu chuyện con người tìm cách sống cùng một dòng sông luôn có nhiều biến cố. Rồi cầu gỗ ông Cọp nhà mình bắt đầu quay ngược về phía Tuy Hòa đi thêm một đoạn. Mặt nước đầm ô loan dần hiện ra bên đường. Gần trưa đây cũng là điểm dừng tiếp theo của cả nhà. Ô loan là một đầm nước lợ ven biển rộng khoảng 1570 hectare được ngăn với biển bởi một giải cát dài. Nước ngọt từ sông, suối hòa với nước biển tạo nên môi trường thủy sản rất đặc trưng và tới đây cũng vừa đúng giờ ăn. Gần trưa mặt nước từ ô loan nhà mình ghé quán bồng bền ở khu Phú Tân An Cư. Quán làm theo kiểu bè nổi nhưng cả nhà chưa gọi ngồi xuống bàn. Trước khi gọi món, nhà mình muốn xem hôm nay quán đang có món gì rồi mới chọn. Trước khi vào khu bè, nhà mình đi ngang chỗ lừa hải sản. Quán có gì trong ngày sẽ bày ra ở đây. Từ hồ nước đến rổ nhỏ để khách nhìn rồi chọn. Vì nguồn hàng thay đổi mỗi ngày nên không phải lúc nào đặc sản của đầm ô loan cũng có sẵn. Mình ăn sò huyết với ốc nhảy 2 cái này là quan trọng nhất khi đến quán và gọi cá mai nữa. Phía Bắc ở Phú Yên mình sẽ thấy những quán hải sản kiểu mà dân dã như vầy. Người địa phương ăn từ hồi xưa đến giờ quán cũng rất là lâu đời rồi thì giá thành sẽ rẻ hơn một chút so với những khu vực lên cận. Bạn giá tôm hùm 1 triệu 2, ghẹ có nhiều loại. Ghẹ 1 Cua gạch là 550 Cá giò, cá dìa, mực Mực lá 550 Tôm hùm 1 triệu 2 Tôm đất 350 Tôm đất cũng ngon lắm Cua thịt với cua gạch Giá cả rõ ràng nên ý mình thận mua vừa bán thôi không có sợ lăng tăng Và mấy món kiểu ốc nhảy 250 là rẻ Cách đây 2 năm mình ăn đã là 220 rồi Thì nói chung là chỗ này là một chỗ y tế tính mà mọi người dân hay đồn với nhau Người ta hay nói là khu này thì quán vòng bền ăn vừa ngon bổ rẻ Chị ơi em gọi món không chị? Thường lẽ mình sẽ gọi đặc sản của quán đó là gỏi cá, gỏi cá mai Cá gì nướng muối ớt 2 con 400 Cá gì là loại cá được ưa chuộng ở miền trung Thịt trắng, chắc ngọt và ít tanh Nhà mình rất thích loại cá này nên hôm nay chọn nướng muối ớt Nướng lên thịt vẫn ngọt còn phần da thơm mặn cay và đậm vị Một phần ốc nhảy hấp Sò huyết đầm Âu Lan là chắc chắn phải thử khi mà mình đến đầm Âu Lan nha Ở Âu Lan, sò huyết là sản vật gắn với vùng đầm Từ năm 2018, tên Âu Lan được bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sò huyết Và bây giờ, câu chuyện đó có trên mặt bàn của nhà mình Theo cá nhân mình thì mình thấy sò huyết ở đây nó đã có vị đậm đà mặn sẵn của mùi nước biển rồi cho nên là mình không cần chấm thì mình ăn sẽ thấy ngon hơn Nước nó vừa lợn lợn, mặn mặn Nó sẽ ngọt lên trong miệng ăn cái hậu của sò huyết rất ngon và nó thơm, nó không có bị tanh cũng là một cái đặc biệt của cái sò huyết này Có một tính đồ mới Đây, làm liền Ăn con nào Ăn con ốc nhảy đỏ Người ta có trang bị cho mình cái này Cái que này để khửi có ốc ra Đây là con ốc nhảy đỏ Sao? Nó thấy cái con dài dài, mẹ nói nó ngon hơn ốc nhảy cầy mà hôm nay ngày thường chẳng có Con này cũng ngon ốc nhảy đỏ Bây giờ mình sẽ ăn món gỏi cá mai một trong những món mà nhà mình lần trước đến đây ăn và thấy ngon Bên đây là nhà mình đã có nước chấm và bây giờ mình sẽ ăn kèm với bánh tráng người ta đã để trong cái bọc này Và tại quán Bồng Bền thì gỏi cá mai không phải là một món cuốn mà sẽ ăn theo kiểu là súp bánh tráng Đây cũng là một kiểu ăn khá lạ so với những nơi khác Ấn tượng đầu tiên là cái vị chua nhẹ và hòa quyện với nước mắm Sau khi mình cảm nhận được 2 vị động nhất trong món ăn thì tới cá mai Một vị đúng chất cá mai tươi mới, mềm mềm Thật sự là rất ấn tượng Và khi mà thưởng thức thêm thì hương vị dễ nhận ra là hương vị bùi béo và có dừa nạo lẫn trong gỏi nữa Ở đây là một cái bí quyết nhà mình đã ăn gỏi cá mai ở nhiều nơi nhiều địa phương rồi Tuy nhiên ở quán Bồng Bền nhà mình thấy có một cách chế biến độc chiêu bí quyết riêng của Hoa Hấp dẫn lắm luôn Đây là cái gì à? Món khai khẩu của mình Sao bà khóa ăn cái này dữ vậy? Bình thích cá nướng lắm Thơm không? Cá nướng thơm không? Dĩ nhiên thay thông lệ nhà mình đổ bê tông đó là món cơm chiên muối é Và một cái lưu ý nhỏ nhỏ thì mình thấy là người dân Phú Yên rất là thích ăn cay cho nên là cô chú, anh chị và các bạn nếu mà đi vùng này mà mình không ăn được cay thì mình nhớ dặn Ví dụ như nãy mình quên dặn cơm chiên muối é không cay cho nên là bây giờ nó hơi có cay bé không ăn được Nhưng mà vẫn rất là ngon nha Đối với mình thì mình ăn cay nhẹ thì không sao mình vẫn cảm thấy rất là ngon chỉ có điều là các bé thì chắc là không ăn nổi tại vì nó hơi cay, hơi the Có cay hả? Hơi the Nhưng mà vẫn ngon Rời đầm Âu Loan sau buổi trưa nhà mình bắt đầu quay về Tuy Hòa mặt đầm dần lùi lại phía sau Trình hôm nay vẫn còn một điểm cuối ngay sát biển thành phố nơi câu chuyện giữa con người và sóng biển hiện lên theo một cách rất khác Sóng rớ, thứ dễ thấy nhất đó là những khối bê tông nằm dọc mét nước, nhìn qua giống một bãi đá nhân tạo Nhưng đây không phải là cảnh quan làm được để ngắm Chúng là những khối trắng sóng thuộc hệ thống kè biển của sóng rớ Nhà mình đã đưa cô chú, anh chị và các bạn đến bờ kè sóng rớ rồi nha Đây là một trong những địa điểm check-in đang rất nổi tiếng tại Phú Yên Và lý do những khối bê tông này có mặt lại nằm ở những mùa biển động Cuối năm 2014 Triều Cường và sóng lớn từng làm hơn 500m đường Đinh Tuyên Hoàng của sóng rớ sạt lỡ hoàn toàn Nhiều hộ dân phải di dời Bờ kè sau đó trở thành một phần quan trọng để giữ vững bờ bảo vệ khu cư dân phía trong Cô chú chị có thể thấy là những cái trụ trắng sóng đầy màu sắc giống như là ở Phan Thiết vậy đó rất là đẹp nha Nhưng bờ kè sóng rớ hôm nay không chỉ còn mang màu sám của một công trình chống biển Đến năm 2026 những khối trắng sóng bắt đầu được sơn thành nhiều màu Và từ một nơi tạo ra để đối phó với sóng biển Bờ kè lại dần trở thành một phần rất dễ nhận ra của bờ biển Tuy Hòa Một trong những kinh nghiệm đi chụp hình check in ở đây là ở đây khá là nắng nóng Cô chú chị và các bạn nhớ mang theo mũ và xe kem chống nắng nha Và đặc biệt cái mõm này nhỏ xíu ha Nhưng mà rất là đông Cô chú chị sẽ thấy là xe hơi đậu rất đông cho nên đi xe hơi cũng khó khăn khi đậu xe Nhà mình cũng may mắn là đậu được ngay chỗ này luôn bởi vì đến cũng cũng hơi sớm một chút xíu Đậu xe ở đây Buổi sáng ở Gành Đá Đĩa Nhà mình nhìn thấy những cột bazar được thiên nhiên tạo nên qua hàng triệu năm Còn cuối ngày ở sóng rớ trước mắt lại là những khối bê tông do con người đặt xuống để đối phó với sóng biển Một bên là cách thiên nhiên tạo nên vùng đất này Một bên là cách con người học cách tồn tại với nó Nếu cô chú anh chị và các bạn yêu thích du lịch và những câu chuyện trên mỗi hành trình Nhớ đăng ký kênh Gia Đình Vivo để đồng hành cùng nhà mình Cảm ơn cô chú, anh chị và các bạn đã xem clip Xin chào và hẹn gặp lại ở clip sau