MỘT PHẦN ĐÁNG CHÚ Ý KHÁC CỦA HÀNH TRÌNH LÀ CHUYẾN THAM QUAN CÔNG TRƯỜNG MUỐI Ở VÙNG NINH DIÊM – HÒN KHÓI, THUỘC ĐÔNG NINH HÒA

Ở vùng biển Nhơn Hải của Quy Nhơn, gần Hòn Khô, có một dải cấu trúc được nhiều người gọi là “tường thành cổ dưới biển”. Nhìn từ dưới nước, Bờ Đập giống như một bức tường dài với nhiều đoạn đứt quãng. Nhưng điều gì đã tạo nên nó, và con người từng sử dụng nơi này ra sao?

Trong chuyến khám phá Quy Nhơn lần này, nhà mình bắt đầu buổi sáng với món bún rạm tại quán Bún Thùy trên đường Tăng Bạt Hổ. Một món ăn có nguồn gốc từ vùng đầm Trà Ổ, với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khá thú vị.

Rời trung tâm thành phố, cả nhà qua cầu Thị Nại, tìm đến làng biển Nhơn Hải và ghé Coco Camp. Từ đây, nhà mình tiếp tục ra vùng biển Hòn Khô, khám phá những thảm rong mơ, các rạn san hô và tìm hiểu câu chuyện về Bờ Đập qua những hình ảnh thực tế dưới nước cùng các kết quả nghiên cứu đã được công bố.

Bên cạnh cảnh quan thiên nhiên, vùng biển Nhơn Hải còn gắn liền với đời sống của người dân làng chài, nghề nuôi trồng thủy sản và những hoạt động gìn giữ hệ sinh thái biển.

Buổi tối, nhà mình trở lại trung tâm Quy Nhơn để thưởng thức gỏi cá mai và bò nướng tại quán Thanh Kiều trên đường Trần Hưng Đạo. Từ cách sơ chế cá, kết hợp bánh tráng, rau sống cho đến hai loại nước chấm, mỗi chi tiết lại giúp nhà mình hiểu thêm về cách thưởng thức những món ăn quen thuộc của người địa phương.

Một chuyến đi có biển xanh, những câu chuyện thiên nhiên và lịch sử còn nhiều điều cần tìm hiểu, cùng những bữa ăn giản dị mang hương vị của vùng đất Quy Nhơn.