每年冬季，会宁人选用当地散养的土猪，制作传统美味，腌缸肉，是当地人御寒贴膘的佳品 # 腌缸肉 # 腌肉 # 猪肉 # 会宁腌缸肉 # 腊肉

這段影片介紹了甘肅惠寧的傳統美食「醃缸肉」。這道傳承千年的經典美味選用本地土豬肉，經過祕製香料醃製與長時間慢炸，最後封存於缸中，展現了西北地區獨特的烹飪智慧與深厚的文化底蘊。