苦於做法單一，粉絲求助改良洪江區原生食材湘華鯪。古城值得再來！

一名廚藝專家受邀前往淮華市紅江區，協助當地餐廳改良本土稀有魚種「香華林」的烹飪方式。針對原先清燉口感不佳且肉質緊實的問題，專家設計了三款不同風味的料理，旨在將此食材推廣為大眾認可的特色菜，並分享給當地餐飲從業者。