二水水之鄉農場 從絲瓜育苗、洗曬到手作

阿公85歲了還在幫忙洗 真的喔 不太會啊 不會喔 愛吃的不會喔 穿雨鞋 要賺這個錢 所以你不是要拿來吃 是要拿來洗 所以說 如果你要收絲瓜布 就比較沒辦法採收生鮮絲瓜 因為它沒有 它的養分都已經被絲瓜布 吸走了 因為這個要留一個半月嘛 生鮮的只有兩個禮拜就可以採收了 對 那你這種子後來會怎麼做 就留掉或丟掉 就丟棄 沒有用 我們已經採收 七八成了 所以變成 現在比較維生了 所以都比較小條 那 不是有收歸 沒有 有收歸沒有 我們這個是春天種的 夏天採收 夏天秋天採收 那初期的話都會比較大條 現在比較維生 就是比較小條 所以你一年只有種一次 這個一年 只能種一次 你秋歸不要 這個有點像秋歸 因為我們今年田地比較沒有在 沒有要再利用 所以我就是要讓它 長到不能長 就是會讓它收到結束 洗好之後呢 洗好之後就是要晾五到七天 晾乾 所以 我們就是看天吃飯 沒有乾燥 我們沒有乾燥 不乾燥就對了 那個 有一臺乾燥機可是 那個電費可能會非常嚇人 所以我們是採 採用比較天然 就是用日曬的方式 或 太陽下讓它陰乾 這裡七百條 我們一天有時候採收一千條 你們兩個人 沒有 採收三四個人 洗的話三個人 對 我是說 它有一個 巔峯 最累的最辛苦的 哪幾天這樣子 沒有 那兩個月 是喔 哪兩個月五六月 六月中採收 到八月 所以九月算 小月的 那你的小孩放暑假最辛苦 對 他們都會抱怨 趕快跑掉 他們不會跑掉 去補習去輔導課 不是 他們會 幫忙 我們一般就是 種子會買來 然後直接 我們自己 在雪盤種 吹氧 我們自己吹氧 然後自己種 育苗 十公分去種 三月 十月三月就去種了 對 種的時候 要依氣候啦 像春天 大概 一個半月 就可以 開始 生產 就開始開花結果 對對對 就看你要收幾個月 可是最近 真的是氣候異常 就是蠻多 突變 所以 到六七月 的絲瓜都 它的 生長都比較不好 變形 對 就是 啊怕它改是不是 就不能當 泰國寶 蛤 果蠅叮噹是不是 就不能當泰國寶 果蠅是 它壞掉 對啊 現在是 長壞掉 你的東西 就生長不好 對 真的是氣候異常 對 嚇我 對啊 所以這兩年真的 不好種 沒辦法隨便種 對 錢都 媽媽都隨便種 啊現在 其實我去看那個人家 自己種的喔 也是都 QQ 對啊 人家說會消長 對啊 就是氣候異常 啊那個瓜都彎彎的 然後就被果蠅叮到了 對 果蠅叮到是其次 我是說 現在連瓜都 連它的章都 生不好 蜘蛛啦 對蜘蛛 蜘蛛都不健康 不怕風不怕雨喔 它怕雨啊 因為怕 下雨的話 蜜蜂就沒辦法收粉 對 啊下雨的話 它就是 會 水傷啊 會爛掉 然後蜘蛛也會 磨掉 不健康 對 這幾天 下二十天那幾天 嗯 我就跟你說 我那 我那十幾二十天 大概兩千條 爛了 不是 我有採 晾在這裡 晾了快三個禮拜 對 大概只有兩成 是OK的 其他都是 稍微要修修剪剪或 稍微發黴的 清潔 洗碗 大部分是清潔 對 還有少部分 買去當那個藝術品或 做工藝品 那我請教你 因為我們阿竿會拿來當洗碗 可是我們放在家裡洗碗都會發黴 那我們怎麼保存 一般的話就是 你用完要甩乾 那 廚房可能也要通風 那一般我們在洗啦 一塊用兩個月 其實我們沒有發黴的狀況 我都發黴 所以我就不喜歡用這個 那是你廚房的問題吧 可能沒有晾乾 廚房通風 沒有晾乾 其實廚房的意思裡面 也是先鋪先鋪 就丟進來 丟進來明天你來就乾 第一個就是 要先甩乾 第二個其實場所也要通風 廚房通風 對 牽的蠻大的 對 不會丟水 所以 真的是有少部分客人 會反應發黴的問題 我們的話是還好 其實我們 使用率也蠻高的 我們現在把它洗乾淨 它就要很乾淨了 你說我們媽媽那個年代 還有果肉就開始用 所以很容易就壞掉 還有 少部分的人會覺得 採起來 曬讓它成熟 不是這樣子的 是在 在上面要讓它成熟 再下來 對啊 好辛苦喔 我今年 年薪不重了 因為我已經流氓了 我都已經 上面的 用這裡鋪啦 倒下去 拿水去 把它撈掉 我有聽到水聲 就做甩手工了 嘿嘿 甩手工 要先甩手工喔 這個 如果