牛头肉，个头硕大，肉质软烂，鲜香醇厚，是合肥人爱吃的特色美味 # 牛头肉 # 牛头肉含有丰富的蛋白质 # 牛头肉做法 # 牛头 # 卤牛头

周師傅匠心復刻百年名菜「牛氣沖天」，精選本地黃牛頭，透過嚴謹的去毛、浸泡與三小時文火慢燉，將富含膠原蛋白的牛頭肉與辛香滷汁完美融合，重現經典的醇厚風味與彈牙口感。