在家輕鬆實現肉蛋堡自由！甚至有點超過地攤阿姨能直接去擺攤了哈哈！

從做肉蛋堡的阿姨那裏學來的獨家手法和祕方 在家輕鬆實現肉蛋堡自由 先用麪粉、糖、鹽、酵母粉、雞蛋和水調個麪糊糊 調好蓋蓋靜置30分鐘 再來調個肉餡 加入鹽、糖、生抽和黑胡椒 攪勻醃20分鐘 隨便兩個原理倒油打倆雞蛋 攪散蛋黃放適量的蔥花和肉末 下面這層定型了慢慢翻個面 等兩面都熟 剩下兩個原理倒麪糊 趁面沒熟快速放入雞蛋 等下層面定型從對面再倒入麪糊 還是等沒熟的時候整個翻面放進來 表面刷上一層油 小火慢慢煎 不斷從兩個原理來回翻面 直到兩面金黃 裏面差不多就熟透了 充分刷上阿姨所傳的祕製醬料 已經打在工瓶上了 最後撒一層孜然粉和一層白芝麻 這技術我也能出攤和阿姨搶生意了