日料店配方「糖醋蘿蔔」！小菜喝粥最佳配菜～Pickled Sweet and Sour Radish | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

本影片分享由日料師傅提供並經改良的小家庭版「糖醋醃白蘿蔔」食譜。重點在於透過糖分脫水來去除蘿蔔的辛辣味，並搭配萬用的糖醋醬汁，製作出酸甜開胃、口感脆口的日式醃菜，非常適合搭配白粥或油炸食物解膩。