10 loại thực phẩm bạn TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN ĂN LẠI!

Cô bác ơi, hãy dừng lại một chút trước khi ăn sáng hôm nay. Tôi muốn hỏi thẳng, cô bác có chắc rằng thứ mình đang cho vào miệng thực sự là thức ăn không? Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng sau 20 năm trong nghề y, tôi, bác sĩ Nguyễn Minh Tâm, phải nói thật với cô bác một điều. Có những thứ chúng ta ăn hàng ngày, tưởng là bổ dưỡng, tưởng là vô hại, và chúng đang âm thầm làm hại cơ thể từng ngày. Hôm nay, tôi sẽ điểm tên 10 thứ nguy hiểm nhất, từ loại ít hại nhất cho đến thứ tồi tệ nhất mà tôi khuyên cô bác tuyệt đối nên tránh xa. Hãy xem đến cuối. Vì thứ đứng số 1, tôi đảm bảo cô bác đang dùng nó ngay lúc này. Nhiều người hỏi tôi, bác sĩ ơi, tôi ăn uống cũng cẩn thận lắm. Câu trả lời thường không nằm ở những thứ cô bác không ăn, mà nằm ở những thứ cô bác vẫn đang ăn mà không biết rằng chúng có hại. Trước khi vào danh sách, tôi muốn cô bác nắm rõ một điều cơ bản. Thức ăn thật sự là gì? Thức ăn thật là thứ cung cấp cho cơ thể 3 điều. Một là năng lượng để hoạt động. Hai là nguyên liệu để tái tạo và sửa chữa tế bào. Ba là vitamin, khoáng chất, để các phản ứng trong cơ thể diễn ra trơn tru. Còn chất độc là gì? Là bất kỳ thứ gì can thiệp vào quá trình điều phối tín hiệu trong cơ thể. Làm nhiễu loạn hệ thần kinh, làm hỏng mạng tế bào, làm gan phải làm việc gấp đôi. Và cô bác ơi, rất nhiều thứ trên kẻ siêu thị ngày hôm nay không đáp ứng tiêu chí thức ăn. Chúng chỉ là hóa chất được định hình, tô màu, tạo mùi để trông như thức ăn. Bây giờ hãy cùng tôi đi qua từng thứ 1 từ số 10 xuống số 1. Số 10, sản phẩm ghi nhãn ít béo hoặc không béo. Cô bác có thấy quen không? Sữa chua không béo, mayonnaise ít béo, bơ đậu phộng giảm béo. Nhiều người nghĩ những thứ này tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với cô bác nào đang muốn giảm cân hay giữ dáng. Trên nhãn thấy chữ ít béo là yên tâm bỏ vào giỏ. Nhưng thực ra đây là một cái bẫy lớn. Chất béo tự nhiên trong thực phẩm có vai trò rất quan trọng. Nó tạo hương vị, tạo cảm giác no, giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K. Khi nhà sản xuất loại bỏ chất béo ra, họ lấy đi phần hồn của thực phẩm đó. Vậy thứ gì lắp vào chỗ trống đó? Đường, hương liệu tổng hợp, chất ổn định hóa học. Nhiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng nhiều sản phẩm ít béo trên thực tế chứa nhiều đường hơn phiên bản nguyên bản. Và điều này góp phần thúc đẩy tình trạng kháng insulin, tiền thân của bệnh tiểu đường tiếp 2. Nói đơn giản hơn, cô bác bỏ béo nhưng nhà sản xuất lại đổ đường vào. Mà đường thì còn nguy hiểm hơn chất béo lằn mạnh rất nhiều. Lời khuyên của tôi, hãy chọn sản phẩm nguyên bản, không qua biến đổi. Sữa chua nguyên kem tự nhiên tốt hơn nhiều so với sữa chua không béo pha đường và hương liệu. Cô bác ơi, bữa sáng của nhiều gia đình Việt Nam hiện nay có gì? Bánh mì kẹp chả lụa, mì gói với xúc xích, cơm chiên với lạp xưởng. Tôi không nói những thứ này xấu hoàn toàn. Vấn đề nằm ở chất lượng và cách chế biến. Nếu một cửa hàng chả lụa dùng thịt heo tươi nguyên chất, gia vị tự nhiên, không phẩm màu, không hóa chất bảo quản thì đó có thể là thực phẩm tốt. Nhưng với đa số sản phẩm công nghiệp trên thị trường hiện nay, cô bác hãy nhìn vào thành phần mà xem. Có nitrite nitrate để giữ màu hồng đẹp, có đường, có hương liệu tổng hợp, có chất ổn định, và đôi khi thịt thật chỉ chiếm 20-30% trong đó. Phần còn lại là gì? Là tinh bột, mỡ vụn và hóa chất. Tổ chức Y tế Thế giới, WHO, đã ship thịt chế biến sẵn vào nhóm có khả năng gây ung thư, cụ thể là ung thư đại trực tràng. Đây không phải chuyện để khoảng sợ, nhưng cũng không phải chuyện để bỏ qua. Lời khuyên của tôi Nếu cô bác thích ăn chả lụa, hãy tìm mua ở những nơi uy tín, biết rõ nguồn gốc. Hoặc đơn giản hơn, ăn thịt tươi, tự nấu ở nhà là an toàn nhất. Số 8 Thực phẩm từ sinh vật biến đổi gem GMO Ba thứ phổ biến nhất cần chú ý đậu nành và củ cải đường Ở Việt Nam, rất nhiều thực phẩm chế biến sẵn đang dùng bắp biến đổi gem hay dầu đậu nành biến đổi gem mà không ghi rõ trên nhãn Vậy biến đổi gem có vấn đề gì? Khoa học vẫn còn đang nghiên cứu về tác động lâu dài Nhưng điều đáng lo ngại là khi con người can thiệp vào cấu trúc gem của một loài thực vật chúng ta tạo ra những phân tử hoàn toàn mới những thứ chưa từng tồn tại trong tự nhiên qua hàng triệu năm tiến hóa Và hệ tiêu hóa của chúng ta đặc biệt là hàng nghìn tỷ vi khuẩn đường ruột chưa có kinh nghiệm xử lý những phân tử lạ đó Một số nghiên cứu sơ bộ đã ghi nhận mối lo ngại về việc các gem ngoại lai có thể tương tác với hệ vi sinh đường ruột theo những cách chưa được hiểu rõ Lời khuyên của tôi ưu tiên chọn thực phẩm có nhãn hữu cơ hoặc không biến đổi gem khi có thể đặc biệt với những thứ cô bác ăn hằng ngày như đậu phụ, dầu ăn, bắp Số 7 Dầu thực vật công nghiệp và đồ chiên rán bên ngoài Cô bác có hay ăn khoai tây chiên, gà rán, chả giò chiên ở các quán ăn nhanh không? Tôi muốn nói thật về thứ dầu đó Dầu thực vật công nghiệp dầu đậu nành, dầu hướng dương dầu bắp, dầu canola Đây là những thứ được chiết xúc bằng quy trình công nghiệp rất phức tạp dùng nhiệt độ cao, áp sốt cao và đôi khi cả hóa chất dung môi Những loại dầu này rất nhạy cảm với nhiệt độ Khi bị đung nóng, chúng bị oxy hóa và sinh ra các hợp chất có hại đặc biệt là aldehyde và acrolein Những chất được ghi nhận là có liên quan đến viêm nhiễm mảng tính và tổn thương tế bào Còn dầu dùng đi dùng lại ở các quán ăn, mỗi lần nung nóng lại là một lần thêm độc chất tích lũy Cái màu vàng đẹp của miếng chả giò đó trông ngon nhưng cái dầu đã chiên đi chiên lại 10 lần trong ngày thì đã thành gần như hóa chất rồi Ngoài ra, nhiều dầu công nghiệp còn qua quá trình hydrohóa tức là biến dầu lỏng thành chất béo đặc hơn để dễ sử dụng Quá trình này tạo ra chất béo chuyển hóa thứ mà ngay cả tổ chức y tế thế giới đã kêu gọi loại bỏ hoàn toàn khỏi chuỗi thực phẩm toàn cầu Lời khuyên của tôi Nếu muốn chiên rán hãy làm ở nhà với bơ lạc dầu dừa hoặc dầu ô liu nguyên chất và chỉ dùng một lần Hạn chế tối đa đồ chiên rán bên ngoài đặc biệt ở các hàng quán không rõ nguồn gốc dầu ăn số 6 Bột mì trắng tinh và các sản phẩm từ lúa mì hiện đại Cô bác ơi, tôi biết nhiều người sẽ ngạc nhiên khi nghe điều này Bánh mì trắng, bánh huy, mì ăn liền và cả ngũ cốc ăn sáng Những thứ quen thuộc này đang gây vấn đề không nhỏ cho sức khỏe Hãy để tôi giải thích tại sao Bột mì trắng là gì? Là hạt lúa mì đã bị loại bỏ gần hết lớp ngoài nơi chứa chất sơ vitamin nhấm B sắc, Maggi để chỉ giữ lại phần lỗi tinh bột Người ta làm vậy để bột có thể bảo quản lâu hơn trên kệ siêu thị Nhưng hệ quả là bột mì trắng gần như không còn giá trị dinh dưỡng thật sự Nó vào cơ thể chuyển hóa thành đường cực nhanh làm đường huyết tăng vọt rồi rớt mạnh và rồi cô bác lại đói, lại thèm ăn tiếp Đây chính là vòng lập nguy hiểm Còn một điều nữa ít người biết Lúa mì mà chúng ta đang dùng hiện nay hoàn toàn khác với lúa mì của vài chục năm trước Qua hàng chục năm lai tạo và chọn giống nhằm tăng năng suất lúa mì hiện đại có hàm lượng gluten cao hơn nhiều và cấu trúc protein đã thay đổi đáng kể Bác sĩ William Davis tác giả cuốn sách nổi tiếng Whitbelly, Bụng lúa mì đã ghi lại kỹ lưỡng các bằng chứng khoa học cho thấy lúa mì hiện đại có thể kích thích viêm nhiễm, gây rối loạn tiêu hóa và thậm chí ảnh hưởng đến hành vi ăn uống do tác động lên thụ thể opioid trong não Tôi đặc biệt lo ngại cho các cháu nhỏ trong gia đình cô bác mũ cốc ăn sáng dành cho trẻ em dậy những hộp giấy màu sắc bắt mắt ngoài siêu thị đó. Bên trong là gì? Bột mì trắng bắp biến đổi gen, đường phẩm màu nhân tạo, hương liệu tổng hợp và rắc thêm một ít vitamin tổng hợp bên ngoài gọi là tăng cường dinh dưỡng Nhưng thật ra không còn gì là thức ăn thập trong đó cả. Lời khuyên của tôi, thay bột mì trắng bằng gạo lứt, khoai lang, khoai mì nguyên cũ. Nếu muốn ăn bánh mì hãy tìm loại làm từ bột nguyên cám thật sự, không qua tinh chế nhiều. Số 5 Bột ngọt, MSG và các chất tăng hương vị. Bây giờ chúng ta bắt đầu bước vào vùng thật sự nguy hiểm hơn Những thứ không chỉ là thực phẩm kém dinh dưỡng mà là chất độc thực sự đối với hệ thần kinh Bột ngọt mà nhiều người Việt quen gọi là mì chính có mặt ở khắp nơi. Trong súp đóng hộp, trong các gói gia vị mì ăn liền, trong nước sốt, trong khoai tây chiên vị bò nướng, vị phô mai, trong nước chấm công nghiệp Bột ngọt hoạt động như thế nào? Nó bắt trước một chất dẫn truyền thần kinh tự nhiên trong cơ thể, glutamate Khi glutamate được bổ sung từ bên ngoài với lượng lớn nó kích thích quá mức các tế bào thần kinh ở vị giác và trong não. Kết quả mọi thứ có vẻ ngon hơn người ăn thèm hơn, ăn nhiều hơn không dừng được Đây là giấc mơ của các nhà sản xuất thực phẩm công nghiệp Họ có thể làm ra sản phẩm rẻ tiền, kém chất lượng, nhưng chỉ cần thêm bột ngọt vào, não người tiêu dùng sẽ nghĩ là ngon. Nhưng vấn đề nghiêm trọng hơn Khi tế bào thần kinh bị kích thích quá mức liên tục chúng sẽ kiệt sích và trong những trường hợp nghiêm trọng chúng có thể bị tổn thương vĩnh viễn Đó là lý do nhóm chất này được các nhà khoa học gọi là excitotoxin chất kích độc thần kinh Tiến sĩ Russell Blaylock nhà thần kinh học người Mỹ đã viết cả một cuốn sách về chủ đề này, trong đó ghi nhận mối liên hệ giữa việc tiêu thụ bột ngọt lâu dài với các vấn đề về nhận thức đặc biệt ở người lớn tuổi Cô bác có hay cảm thấy đau đầu nhẹ, khô miệng hoặc mệt mỏi sau khi ăn ở ngoài hàng Đó có thể là phản ứng của cơ thể với lượng bột ngọt quá cao trong bữa ăn Lời khuyên của tôi Tập thói quen đọc thành phần trên nhãn Nếu thấy monosodium glutamate E621 hoặc chất điều vị 621 hãy cân nhắc kỹ trước khi mua Nấu ăn tại nhà với gia vị tự nhiên hành, tỏi, nước mắm nguyên chất Hoàn toàn có thể làm bữa ăn ngon mà không cần bột ngọt Cô bác ơi! Đường không phải là thứ xấu tuyệt đối Tự nhiên đặt đường trong trái cây trong rau cũ và ở dạng đó cơ thể chúng ta xử lý được rất tốt Vấn đề là đường tinh luyện và đường trong đồ uống Khi uống nước ngọt, trà sữa, nước tăng lực hay cà phê pha sẵn có đường Cô bác có thể dễ dàng nạp vào cơ thể 50-100 gram đường chỉ trong một vài ly mà không hề cảm thấy no Tại sao? Vì khi đường ở dạng lỏng nó không kích hoạt phản xạ no như khi ăn thức ăn đặc Cơ thể nhận đường nhưng não không nhận được tín hiệu đã đủ Cứ thế uống mãi, uống mãi và khi lượng đường nạp vào vượt quá mức cơ thể cần Găng phải làm việc để chuyển hóa lượng fructose dư thừa đó Găng biến nó thành mỡ mỡ tích tụ ở găng Đây chính là khởi nguồn của găng nhiễm mỡ không do rượu một bệnh ngày càng phổ biến ở người Việt Nam kể cả những người không uống rượu bia Ngoài ra, đường liên tục gây tăng đường huyết tuyến tủy phải tiết insulin liên tục theo thời gian dẫn đến kháng insulin và đây chính là cổng vào Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị người trưởng thành không nên nạp quá 25g đường tự do mỗi ngày tương đương khoảng 6 muỗng cà phê nhưng một lon nước ngọt thông thường đã chứa đến 35-40g đường Tôi đặc biệt lo cho thế hệ trẻ trong gia đình cô bác Thói quen uống trà sữa hằng ngày uống nước ngọt thay nước lọc nếu không thay đổi từ sớm hệ quả sẽ rất nặng nề Lời khuyên của tôi uống nước lọc, trà xanh không đường nước chanh ít đường là lựa chọn tốt nhất nếu cô bác đang quen với vị ngọt hãy giảm dần từng chút một vị giác sẽ điều chỉnh theo thời gian Cô bác còn nhớ không vài chục năm trước người ta đồng loạt chuyển từ bơ động vật sang bơ thực vật vì được quảng cáo là tốt cho tim mặt, ít cholesterol lành mạnh hơn Nó là một trong những sai lầm lớn nhất của ngành y tế công cộng thế kỷ 20 Bơ thực vật được tạo ra như thế nào? Người ta lấy dầu thực vật vốn đã qua xử lý công nghiệp rồi bắn phá nó bằng nguyên tử hydro ở nhiệt độ cao và áp súc lớn quá trình này gọi là hydro hóa kết quả là dầu lỏng trở thành chất rắn hoặc bán rắn trong giống bơ Nhưng trong quá trình đó các phân tự chất béo bị biến dạng thành những cấu trúc không tồn tại trong tự nhiên gọi là chất béo chuyển hóa hay trans fat Chất béo chuyển hóa có vấn đề gì? Cơ thể chúng ta dùng chất béo để xây dựng màn tế bào Màn tế bào không chỉ là cái vỏ bọc Nó là nơi diễn ra mọi quá trình giao tiếp của tế bào Nó quyết định tế bào nhận tín hiệu gì phản ứng thế nào khi nào phân chia, khi nào tự hủy Khi màn tế bào được tạo bằng chất béo chuyển hóa thay vì chất béo tự nhiên nó trở nên cứng, kém linh hoạt và kém nhạy cảm với tín hiệu Đây là cơ chế mà nhiều nhà khoa học tin rằng có liên quan đến nguy cơ bệnh tim mạch, viêm nhiễm mãn tính và một số loại ung thư Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA đã cấm hoàn toàn chất béo chuyển hóa tổng hợp trong thực phẩm từ năm 2018 Nhiều nước châu Âu cũng đã làm tương tự Nhưng cô bác hãy cẩn thận Ở Việt Nam, một số sản phẩm bánh kẹo, kem phủ, shortening vẫn có thể chứa chất béo hydrohóa một phần Hãy đọc kỹ nhãn Nếu thấy chữ dầu thực vật hydrohóa một phần hay partially hydrogenated oil hãy để lại ngay lập tức Lời khuyên của tôi dùng bơ động vật nguyên chất bơ lạc không ướp muối dầu dừa hoặc dầu ô liu nguyên chất cho nấu ăn Đây là những chất béo mà cơ thể đã biết cách xử lý qua hàng triệu năm tiến hóa Bánh rán, bánh ngọt công nghiệp và đồ chiên có kem phủ Nếu cô bác muốn tìm một loại thực phẩm kết hợp tất cả những thứ tồi tệ nhất từ các số trên vào một chỗ thì đó chính là bánh rán và bánh ngọt công nghiệp Hãy thử phân tích một cái bánh rán điển hình Thứ nhất nó được làm từ bột mì trắng tinh không có giá trị dinh dưỡng thực sự Thứ hai nó được chiên trong dầu thực vật công nghiệp thường đã bị oxy hóa qua nhiều lần đung Thứ ba, nó được phủ đường rất nhiều đường Thứ tư, lớp kem phủ bóng láng bên ngoài đó thường được làm từ tức là chất béo thực vật hydro hóa một phần một dạng bơ thực vật nhưng còn đặc hơn Thứ năm phẩm màu nhân tạo hương liệu tổng hợp để tạo màu sắc bắt mắt và mùi hấp dẫn Trong một chiếc bánh rán nhỏ đó cô bác đang đưa vào cơ thể đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa bột mì tinh chế dầu oxy hóa và hóa chất thực phẩm cùng một lúc Còn bánh ngọt công nghiệp Sinh nhật, bánh kem ở tiệm tuy không chiên nhưng phần kem bơ phủ bên ngoài thường chứa shortening Phần bánh làm từ bột mì trắng và đường và được trang trí bằng phẩm màu thực phẩm Tôi hiểu Cô bác sẽ nói Bác sĩ ơi, lâu lâu mới ăn một lần Tôi không phán xét điều đó Nhưng nếu cô bác hiểu rõ những thứ trong đó Cô bác sẽ tự biết cách điều chỉnh Lời khuyên của tôi Nếu muốn ăn bánh ngọt nhân dịp đặc biệt hãy thử tìm công thức bánh làm từ bột hạnh nhân, bột dừa dùng mật ong hoặc đường thốt nốt thay đường trắng dùng bơ tươi thay shortening Ngon không kém mà lại lành hơn nhiều Số một, chất làm ngọt nhân tạo Và đây thứ mà tôi đặt ở vị trí số một trong danh sách nguy hiểm nhất Không phải vì nó phổ biến nhất mà vì nó nguy hiểm nhất Chất làm ngọt nhân tạo bao gồm có trong thường được kết hợp với hai thứ trên Cô bác có thể gặp chúng ở đâu? Nước ngọt dành cho người ăn kiên Nước ngọt không đường đủ loại Sữa chua ít calor kẹo cao su Thậm chí một số thuốc và thực phẩm chức năng Nhiều người dùng những thứ này vì muốn tránh đường và nghĩ rằng đây là lựa chọn an toàn hơn Nhưng cô bác ơi đây là một quan niệm sai lầm rất nguy hiểm Hãy để tôi nói riêng về aspartame thứ phổ biến nhất và đã gây tranh cãi nhiều nhất trong giới khoa học Khi vào cơ thể, aspartame bị phân hủy thành ba chất Một là methanol còn gọi là cồn gỗ Đây là thứ khiến người uống rượu giả bị mù Hai là formaldehyde chất dùng để ướp sát trong phòng thí nghiệm giải phẫu Ba là aspartate một chất dẫn truyền thần kinh khi dư thừa sẽ kích thích quá mức tế bào thần kinh tương tự tác dụng của bột nọt Năm 2023 Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế thuộc Tổ chức Y tế Thế giới IARC đã xếp aspartame vào nhóm có thể gây ung thư ở người Đây là một bước ngoặt quan trọng sau nhiều thập kỷ tranh luận Còn sucralose, splenda thì sao? Về mặt khoa học Nó là một hợp chất clor hữu cơ Clor hữu cơ là nhóm chất mà nhiều loại thuốc trừ sâu thuộc về trong đó có DDT Một chất đã bị cấm trên toàn thế giới vì khả năng gây ung thư và tác hại môi trường nghiêm trọng Ngoài tác động trực tiếp của bản thân hóa chất các nghiên cứu gần đây còn ghi nhận rằng chất làm ngọt nhân tạo có thể phá vỡ sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột Và chúng ta ngày càng hiểu rõ hơn rằng hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng sâu rộng đến hệ miễn dịch, hệ thần kinh và cả sức khỏe tâm lý Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nature năm 2022 cho thấy chất làm ngọt nhân tạo có thể gây rối loạn phản xả đường huyết tức là chúng không chỉ vô hại mà còn có thể kích thích kháng insulin theo những cơ chế mà chúng ta chưa hiểu hết Và còn một nghịch lý nữa mặc dù không chứa calor nhưng những chất làm ngọt nhân tạo vẫn kích thích vị giác ngọt não nhận được tín hiệu ngọt nhưng không nhận được năng lượng tương ứng dẫn đến việc cơ thể thèm ăn nhiều hơn đặc biệt thèm đồ ngọt và tinh bột Đây là lý do nghịch lý nhiều người uống nước ngọt không đường nhưng lại tăng cân nhiều hơn Để giúp cô bác dễ nhớ tôi tóm tắt lại danh sách Số 10, sản phẩm ghi ít béo hoặc không béo đường đã được thêm vào thay thế chất béo Số 9, thịt chế biến sẵn chất lượng thấp nitrites, hóa chất bảo quản ít thịt thật Số 8, thực phẩm từ sinh vật biến đổi gen đặc biệt bắp, đậu nành các dẫn xuất của chúng Số 7, dầu thực vật công nghiệp và đồ chiên rán bên ngoài chất béo oxy hóa và trans fat Số 6, bột mì trắng và lúa mì hiện đại tinh bột rõng kích thích đường huyết, gây viêm Số 5, bột ngọt và chất tăng hương vị excitotoxin, gây tổn thương tế bào thần kinh Số 4, đường tinh luyện và đồ uống có đường Số 3, bơ thực vật và chất béo hydro hóa phá vỡ màng tế bào, nguy cơ tim mạch Số 2, bánh rán bánh ngọt công nghiệp kết hợp tất cả những điều trên vào một chỗ Số 1, chất làm ngọt nhân tạo đặc biệt aspartam độc thần kinh có thể gây ung thư phá vỡ hệ vi sinh đường ruột Cô bác ơi, tôi không muốn kết thúc bằng cách khiến cô bác lo sợ Tôi muốn kết thúc bằng sự thật này Cơ thể chúng ta cực kỳ thông minh và có khả năng tự phục hồi Nếu bắt đầu từ hôm nay lọi bỏ từng thứ một từng bước một cơ thể sẽ phản hồi sức khỏe sẽ cải thiện không cần phải hoàn hảo ngay lập tức không cần phải thay đổi tất cả trong một ngày chỉ cần bắt đầu bằng một điều nhỏ hôm nay hãy đọc nhãn thành phần trước khi mua bất kỳ thứ gì đóng hộp hoặc đóng gói nếu thấy những thứ sau, hãy để lại chất là ngọt nhân tạo dầu thực vật hydro hóa bột ngọt màu nhân tạo, hương liệu tổng hợp chất béo chuyển hóa ưu tiên thực phẩm nguyên trạng thứ mà bà ngoại cô bác có thể nhận ra đó là thức ăn gạo, cá, rau, trứng thịt tươi, đậu phụ nguyên chất trái cây tươi những thứ đó là thức ăn thật cơ thể biết cách xử lý chúng từ hàng ngàn năm nay tôi tin rằng mỗi một lựa chọn ăn uống tốt hôm nay đều là một bước đầu tư cho sức khỏe của ngày mai và sức khỏe tốt đó là thứ tài sản quý giá nhất mà chúng ta có thể trao cho bản thân và cho gia đình nếu video hôm nay giúp ích cho cô bác hãy nhấn nút thích và chia sẻ để những người thân trong gia đình cũng được biết những thông tin này đặc biệt hãy đăng ký kênh và bật chuông thông báo để không bỏ lỡ những video tiếp theo tuần tới tôi sẽ nói về 10 thực phẩm mà người trên 45 tuổi nên ăn mỗi ngày những thứ thật sự giúp hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và tăng cường sức đề kháng nếu cô bác có câu hỏi hoặc muốn tôi nói về một chủ đề sức khỏe cụ thể nào đó hãy để lại bình luận bên dưới tôi đọc tất cả và sẽ trả lời khi có thể cảm ơn cô bác đã dành thời gian xem đến tận đây chúc cô bác và gia đình luôn mạnh khỏe hẹn gặp lại trong video tiếp theo