中醫健康報-為什麼少吃、拼命運動,體重還是不降?中醫師曝真相! (完整版-2) #賴俊宏中醫師 #減重迷思

Dr.Nice陳潮宗中醫頻道
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中醫健康報主持人小鄒,今天化身記者,來幫大家問Dr.Nice賴俊宏中醫師,有關減重迷思的問題。
🔎很多人減重遇到瓶頸:
🔹吃太少 → 營養不足,脂肪分解停滯,壓力激素升高,睡眠受影響。
🔹快速減重 → 肌肉流失,基礎代謝下降,進入停滯期。
🔹運動高估 → 熱量抵消,一杯珍奶就破功,甚至因痠痛降低活動量。
🔹復胖原因 → 食量過大,所謂「正常飲食」其實熱量爆表。
🔹中年發福 → 活動量下降,不是代謝變差,而是生活方式改變。
👉 減重關鍵不在「少吃或拼命運動」,而是 飲食結構+肌肉維持+日常活動。
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視頻概述
AI 生成本影片探討減重過程中的常見迷思,解釋為何「吃太少」或「過度運動」反而導致體重停滯,並提供中醫師建議的正確運動方式與飲食觀念,強調維持肌肉量與日常活動量對長期代謝的重要性。
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我是主持人小鐘
我是賴俊宏中醫師
上次我們有聊一些減重的迷思
那這一集呢
我有特別想要問一下賴醫師
就是說有些人明明已經吃很少了
但是不知道為什麼減重的效果沒有那麼大
這個其實蠻常見的狀況
就是當你覺得你已經很努力的吃很少
自己過得很悲慘的
但是體重下降都還是不明顯
其實最大的原因是你吃太少
因為當你吃得很少的時候
你身上的營養素會不足
那你的脂肪要進行分解
或者是你要進行一些代謝燃燒的時候
它就缺乏那些必需營養素
所以導致你的體重就會遇到停滯期
那還有另外一個情況是
因為你前期的快速減重
所以其實你流失了很多的肌肉
那流失肌肉的同時你的基礎代謝會下降
這時候它就會變得有一個新的瓶頸
所以你要一段時間之後才能突破它
那再來
你少吃的時候身體的壓力激素會上升
而且它還會影響睡眠
應該有那種經驗就是半夜肚子很餓睡不著吧
對對對
所以這個時候你身上的壓力素就會上升
那個壓力素不是你少吃就可以對抗它的
因為激素的力量是非常強大
所以這個時候你就需要改變一下你的飲食結構
或者是尋求醫師的幫忙
去讓你渡過那個荷爾蒙的反撲
其實那是身體的保護機制
那可是其實有些人已經很努力的在運動了
但是體重機上面的數字都還是維持不變
甚至又變高了
是為什麼
好
這個也是很常見的部分就是
其實運動被大家高估了
尤其是很多人會一直在追求HRIT
有聽過嗎
在健身房大家會去做這件事情
那一部分是因為它所燃燒的熱量實在是太低了
你有可能很努力的健身了半小時一小時
但是你往往一杯珍奶就回來
或者是你吃個小點心吃個蛋糕就超過了
那也就是說運動的效果常常被高估
而且你運動完之後那個飢餓感會更明顯
那這個就會造成你減重上的一個困難
那再來還有一種情況是你運動之後會造成你痠痛
所以你就會整體的活動量會開始下降
你可以去觀察看看當你劇烈運動之後
接下來的一天你的活動量會下降
你會不太想動
那這個就會造成你日常消耗的下降
所以它就會抵消你運動時候所燃燒的熱量
所以導致你就覺得
跑步機上顯示我消耗了600大卡
我就吃個300大卡的蛋糕
怎麼還是沒有瘦下來
因為你日常生活的活動量下降了
所以那個300被補回來了
對
那如果以運動來講的話
那賴醫師你有推薦什麼樣的運動可以幫助我們減重嗎
好
這邊是推薦不管所有的年齡層
不管你是男生還是女生
減重的首要目標你一定要重訓
這個重訓不是說我一定要去健身房
然後舉多重的東西
重多大的重量
也不是這樣
是說你一定要做一些負重訓練
因為我們的肌肉其中一個訊號是你必須要給它負荷
它覺得它要工作它才會活下來
否則它就會逐漸分解掉
那當你肌肉變少
就像我們剛才所說代謝會下降
所以你一定要給它壓力
讓它知道說它有用
它就會留下來
甚至會長大
這樣都有助於你的減重
那再來
有氧運動的部分
其實我不推薦大家在跑步機上跑得揮汗如雨
因為在中醫來講
你流很多汗的時候你會氣虛
那氣虛的時候你的活動力就會下降
那這樣子你日常的消耗就會開始下降
所以我的建議是
你調一點坡度
然後用稍微快走的方式
然後讓自己微微的發汗就好
不要大汗淋漓喔
微微的發汗就好
你覺得身體開始有點熱熱的
心率開始有點上升
這種狀態下是最好的
而且這種狀態
你可以一邊看電視一邊追劇
然後走一個小時
又舒服
同時你還有做到放鬆的部分
這樣皮質醇也可以下降
代謝又有上升
一舉兩得
那如果以快走來講的話
時間大概控制在幾分鐘會比較理想
快走的話其實
在現在的研究當中
快走你只要有走就有效
也就是說
假設我現在在上班的時候
突然有個十分鐘的空檔
我快走去茶水間倒個水可不可以
可以
你只要有快走
你的心率就會微微上升
身體會慢慢發熱
它就有效
所以不要覺得說
我都沒有時間
沒有
你下捷運的時候提早下一站
那個快走回家也有效
所以不要覺得說
每一個零碎的時間湊不起來
每一個零碎時間都可以使用
那其實每天去倒垃圾
好像也蠻有效的
對
尤其是最好是來不及的時候
你要追垃圾車
效果超好
可是有些人已經達到就是
理想的重量
但是一恢復正常飲食的時候
他又馬上就復胖回來
是為什麼
這個就要定義在
什麼叫做正常飲食
你覺得我一餐一百顆
包放進去水餃
有正常飲食嗎
聽起來就很爽
是很爽
但是你想想看
一顆水餃的熱量
大概在40到60之間
那你吃一百顆
女生一般一天的熱量
需要多少
了不起就兩千多
對吧
男生也不過就兩千五
那你一餐就超過了
而且我當初的食量
是可以中午吃一百顆水餃
晚上再嗑兩顆便當
那這樣子
不管怎麼樣都受不了
所以所謂的正常飲食
應該是你要學會挑選好的食物
還有正確的份量
慢慢吃
讓你的大腦感受到
那個飢餓的訊號
而不是說
這個也好想吃
那個也好想吃
這個也要吃
那個也要吃
全部都吃
那一定會胖
我還有一個問題
可是之前有些人
就是怎麼吃都吃不胖
可是可能到了
高中生大學那個時候
好像怎麼不吃
怎麼都會胖
為什麼
很明顯我在說我自己
其實這個也是我們在臨牀
一直在研究的部分
我也很希望
可以使用我們中藥
天然的草本的部分
甚至搭配針灸
或者是用其他方法
讓人可以進入到這個狀態
怎麼吃都不會胖
對於我這種貪吃的人來講
根本就是一個天堂
但是當你吃了很多
同時又不會胖的時候
反而身體是不好的
因為代表你的脾胃
沒有正確的運作
如果你一輩子
都是這種狀態
你以後一旦有生病的時候
你連吃藥的效果
都會特別差
所以這不是一個好的狀態
等到你高中大學之後
慢慢你脾胃系統成熟了
開始吸收的進去了
就會開始變胖
是這樣
對 那出了社會之後
很多人都說
我中年發福
現在的研究已經指出
其實人從20歲一路到60歲
你的代謝幾乎是一條直線
它不會下降
那為什麼中年發福
那麼多人都有
那麼多人都有感覺
你想想看 你高中怎麼移動的
騎腳踏車 走路 趕捷運 搭公車
你出社會之後怎麼移動的
騎摩托車 開車 叫uber
所以活動量差距非常的大
所以不要再怪給中年發福了
提早一餐下車
