鮮掉眉毛的一桌~酸辣番茄魚+粉絲蒸絲瓜+三鮮菌湯

這個魚肉真的好嫩呀 今天是仙雕眉毛的一桌 最近天冷了 人都懶了 就喜歡做一些簡單快手的菜 先來炒個香噴噴的蒜沫醬 關火後加生抽蠔油調味 上火蒸10分鐘就好了 再來做個三鮮湯 熱油煎香雞蛋 盛出來切小塊 炒熟蝦仁後加菌菇丁炒勻 放上嫩豆腐塊和煎好的雞蛋 加熱水 大火煮開 再改小火煮5分鐘就好了 差點忘記加鹽和白胡椒粉調味 真的好鮮啊 不過今天的硬菜是這個魏豪美的陝煮魚 真材實料的蔬菜包 調料包是貴州凱里酸辣風味 那裏的酸辣魚好出名 我一點也捨不得浪費 加600毫升水煮開 這個魚量真的很良心了 微微揉搓一下 我自己吃的時候會加點菜跟魔芋類 就可以當減肥餐了 一片片下鍋可以防止魚肉粘住 官方說這個魚15分鐘搞定 我先提前解凍好 不到10分鐘就做完了 要是招待客人的話 記得淋點熱油 滋啦啦的聲音特能唬人 那絕對是高規格的大菜 魚肉超級嫩 幾乎入口即化 有人想嚐嚐嗎 魚肉酸酸辣辣可太好吃了 湯汁拌飯也很香呢 最近的活動很划算 我準備再下單團點了 拜拜