無敵叉燒拉麵！人流量超大評分依然超高！用心做面向大眾的拉麵，無敵家！

愛吃麪 愛吃麪 今天又來到了池袋 乾脆我改名叫愛池袋算了 來吃一家我們的老朋友 吳迪家 這三個字還是在大鐵鍋裏 屬實有點特色了 門口的大鍋子負責詳細介紹 路邊十分擁擠 疫情了生意還這麼火爆 有免費的濃縮茉莉花茶 也可以點一杯生啤 加一點花生茉莉花啤 今天就吃這碗吳迪叉燒面 加個蛋 老觀衆應該還記得這一碗吧 有接近一斤的叉燒 算是讓我緩到現在了 面來嘍 今天這碗雖然沒有一斤 但也足足有六大片了 哦不 應該是六大塊 湯的顏色非常的豚骨 完全沒有異味 處理得非常乾淨 怎麼來老規矩現湯 雖然和橫濱家系一樣 都是豚骨加醬油 但口味完全不同 毫無疑問是好喝的 滿足了大多數人 對豚骨的美麗幻想 再來嘗一下這個大塊叉燒 又厚又軟 可以抑鬱完美的肥瘦比例 入口即化呀 這一碗有六大塊 想想就滿足 吳迪家的另外一個特點 就是用料都很講究 咱們來一坨麪條 選用了北海道名小麥 哈魯有庫爾 麥香十足 口感筋道 是不輸這一碗湯的高質量 再來加一些辣高菜 這家還挺會做生意的 把這個菜整得巨辣 強行讓每個人只能加一點點 讓它慢慢的化在湯裏 一整碗的湯 面 料 都會變得香辣十足 愛吃辣的可不能錯過 太過癮了 還有一些特殊的筍乾 筍乾和拉麪在日本 也算固定搭配了 然而大多數都生產於國內 這雞蛋切了又沒有完全切 這個橫截面你給打幾分 大口吃肉的感覺就很爽 都不用留到最後吃了 我面呢 怎麼又只剩下了一堆料 怎麼辦 你們懂的呀 答案也貼在了面前 追加250日元 就可以有一小碗飯 還有九條蔥 炸蒜 炸洋蔥 和一坨香辣肉臊子 現場製作一份 至尊豚骨湯拌飯 勺子輕輕一戳肉就散開 看見這肉有多軟嫩了吧 這麼多香料 再加上濃厚香醇的豚骨湯 配上熱乎乎的白米飯 這一碗就不可能不香 太滿足太過癮了 配蛋液包裹的話 這更加順滑 三大塊叉燒 讓這一碗變得無比豪華 最後一口 完食