排骨煲湯鮮嫩的秘訣，焯水就錯了，我的方法不腥不柴，小朋友喜歡

這道排骨豌豆湯營養豐富，口感鮮美，非常適合老人與小孩食用。影片詳細介紹了保持排骨鮮嫩不柴以及讓豌豆清香入味的關鍵技巧，透過特殊的浸泡、裹粉與煸炒處理，讓食材在壓力鍋中完美融合，呈現出濃郁且鮮甜的滋味。