看看台灣人怎麼做“板橋紅豆餅”的？做法和我們不一樣，一看就好吃

重點好物給大家圈出來了 就是這款紅豆沙 391 我們從赤尾路337 然後搬到現在這裏龍泉街96號 就是三四點的時候 或是五點前吧 就三點到五點 就是小朋友可能下課啊 大家想吃下午茶的時間 對 那時候可能就會比較忙比較集中 以前我們就是都自己煮好料 然後再從那個工作室那邊啊 然後再到那個攤子那邊去 然後其實那過年了 那過年前的話 就是因爲常常騎這樣搬重的東西啊 就是有點受傷啊 對 所以我們就想說 當然可以做這樣店面的話是最好的 就是可以在這邊煮 然後在這邊賣 對啊 這樣就不用搬來搬去的 然後在室內的話 我覺得做吃的還是在室內 當然就更衛生這樣子 我們賣最好的其實還是紅豆跟奶油 因爲大家有些客人他來就是習慣性 因爲以前傳統的紅豆餅 就是紅豆跟奶油這些口味 他沒有去詳細的看一下 我們有一些這麼特殊的口味 他來的話就是 就習慣性的點紅豆跟奶油 對啊 很多人會說是車輪餅 也有人會說是紅豆餅 我以前不知道 我還從那個老人家的口中學到說 這個小時候他們日語叫做 當工阿扁 車輪餅跟紅豆餅 我想大家都會覺得是同樣的東西 對 所以想要叫他紅豆餅也可以 想要叫他車輪餅也可以 對 阿公阿嬤會講說就是當工阿扁 滿滿的車輪餅的山 紅豆餅山 其實我一直都覺得 不然有時候我們其實小時候 或是以前啊 買回去的紅豆餅就是 就是黏黏的黏在一起 對啊 那費這些物料的時間 大概是三個小時左右 我們就是因爲有一些因素 然後有一些 可講可不講的因素有很多啦 然後我們是希望說 從四維路搬到龍泉街這邊來啊 雖然距離沒有很遠 但是還是希望說以後 不管是原本的客人呢 還是就是有想要吃紅豆餅的客人 都可以想 只要想到紅豆餅的話 就可以想到點點小時光紅豆餅 對 那再來 歡迎大家來這裏找我們吃紅豆餅哦 我以前在外面上 媽媽就上很久了 就覺得好像到三十歲了 然後在百貨好像 在上也就是那樣子而已 然後就想說不然回家 跟媽媽一起賣紅豆餅好了 學個一技之長自己做生意 然後媽媽她們以前在 萬華那個廣州街 然後在那邊賣紅豆餅 然後那邊會有很多外國人啊 也會有日本人 也會有韓國人 對 然後就 他們也都很喜歡吃紅豆餅 對啊 因爲這個我覺得真的是蠻像那個 臺灣很在 雖然說紅豆餅這東西是從 日本傳過來的 但是我覺得紅豆餅大概就是 很像 承載着就是 老少 都有的他們的 他們有的記憶啦 我覺得就是 老老小小啊 都吃過紅豆餅 然後現在阿公啊 也都會帶小朋友來買 對啊 買紅豆餅 他們就也不可能也 他不曉得要買什麼口味 他們就會說 我就是要在古裏姆買紅豆的 這樣子 然後如果說 日本人以前在廣州街 後來比較前 還沒有疫情之前 就是有很多觀光客 然後所以我們就會學會一些 韓國啊 紅豆餅叫做カンパン 然後呢 日文啊 紅豆就是あずき 然後 英文嘛就是 就是就叫他們吃 巧克力 OK 我今天沒有賣巧克力就死了 下大雨還是很多人來排隊 都沒有 因爲這樣就減少人氣 我們想要那個 就是給大家就是 不一樣的紅豆餅 然後所以我們準備了很多種的口味 但是有好處也有壞處 壞處就是說 口味比較多種 他製作的時間就會比較長 因爲有時候可能剛好你來的時候 你想要的口味剛好沒有 那我們就可能要現做這樣子 對 那 好處是說你可以來一個地方 就可以吃到很多種不一樣的口味 但是就是需要 需要一點點的等待的時間 那就希望大家可以多一點點的耐心 然後等候我們幫你烤 好吃的紅豆餅