你吃过拉拉吗？堪称牛奶最神奇的一种吃法 # 甘肃拉拉 # 美食 # 青年创作者成长计划

這段影片介紹了甘肅特有的傳統奶製品「拉拉」。這種美食選用高原犛牛奶，經過自然發酵、慢煮凝固、反覆擠壓水分，再由熟練工匠手工拉伸成條並晾曬而成。成品色澤淺黃，口感綿密且帶有奶香與微酸，是當地極具特色的草原風味美食。