原橫屏往羊肚子里放進大米，烤出的米焦黃噴香，肉質濃郁

這是一道極其罕見且獨特的羊肉煲仔飯。主廚將半隻全羊作為「容器」，內壁塗抹櫻桃李子醬，填充經過特殊調味與炒製的金黃米飯，經烤爐長時間烘烤，使羊肉焦香四溢，米飯吸滿肉汁，呈現出極致的鮮美與濃郁口感。