古老的外來救命物種，高粱的起源地、歷史人文（下集）

本影片探討高粱的起源爭議、其在中國的歷史地位、食用特性以及現代產業現狀。作者強調應基於科學證據而非民族情感看待作物起源，並分析了高粱從主食退化為飼料與釀酒原料的過程，以及目前中國高粱產量下降與進口需求變動的現狀。