俄式經典烤羊排，去除肋骨做成肉卷，好吃到流口水

三毛哥將羊排創新地製成肉捲烤製。透過精湛刀工剔除肋骨與筋膜，加入蔥白、大蒜、茴香及調味料揉搓入味，將肉捲紮實捆綁並包裹羊皮紙與錫紙，經500度烤爐慢烤兩小時，成品軟爛多汁，口感鮮嫩。