橘子別直接吃了，淋3個雞蛋，學會這種做法，孩子愛吃，比蛋糕甜

朋友們好,我是馨月 今天去超市裏面買了幾個橘子 現在的橘子也算是硬氣水果了 特別的便宜,而且非常地新鮮 趕緊去買了一點回來 今天用橘子加上三顆雞蛋 來給大家分享一個好吃的做法 把這些小橘子一個個地給它剝開 我們裏邊的這點白絲是非常營養的東西 橘子皮不用扔掉 我們把它放在院子裏面曬乾 可以留着泡水擱 橘子的汁水非常地多 而且口感酸甜 老了和孩子都很喜歡吃 橘子剝好外皮以後 整齊地放在碗中 然後先放在一邊備用 準備三顆洋雞蛋先給它打入碗中 然後用盡全力給它打散 充分地攪打兩分鐘以上 最後攪成像這樣的狀態就可以了 打好的蛋液倒在橘子裏面 然後再給它轉移到料理機中 把蓋子蓋上 按破壁功能 用盡全力打上橘子汁 打好以後不用過篩了 直接倒在大碗裏面 橘子汁大概600克 加入5克酵母粉 攪拌均勻先給它靜置一小會兒 加入800克的低筋麪粉 順着一個方向給它攪拌均勻 最後攪成像這樣的大棉絮狀就可以了 筷子扔掉 加上20克的熟油 牽起乾淨的小手 使勁地給它揉成麪糰 最後揉成一箇中度軟硬的光滑麪糰 蓋上一個蓋子清發至兩分一大 趁着發麪的時間準備一個蘋果 不用去外皮 直接切成薄薄的厚片 然後再切成細絲 最後切成細小的蘋果丁 切好以後收在碗裏面 轉移到鍋裏面炒一下 不用放糖 全程開文明火來翻炒 炒出糖漿 大概5分鐘左右 蘋果裏面的水分也幾乎沒有了 家常蘋果餡做好了 出鍋盛入碗中晾一會兒 哇 這麼大 不知道是不是這個盆太小了 還是這個麪糰發得太膨脹了 這個麪糰現在看上去感覺還是非常壯觀的 我們把這個保鮮膜給它揭掉 撒上一點乾麪粉 用手指戳動不會回縮 像這樣就已經發好了 我們可以多放上一點乾麪粉 這樣可以防止粘手 這個麪糰還可以聞到淡淡的橘子香氣 我們只要給它稍稍地揉成麪糰就可以了 把揉好的麪糰轉移到案板上 再簡單地揉一揉 大概給它揉搓個兩三分鐘 把裏面的空氣徹底拍乾淨就可以了 然後用擀麪杖子給它擀成一個大餅 餅的大小根據你的案板來定就可以了 擀好以後把這個蘋果餡料抹上來 抹均勻就可以了 然後給它摺疊起來 用手按壓一下更加緊實貼合 我們在頭部的位置不要塗抹餡料 給它留出大概十公分左右 用刀間隔三公分左右切斷 全部切完以後再給它捲起來就可以了 然後把切的花刀朝外 我們給它捲起來 尾部按扁壓在底部 像這樣一個漂亮的生坯就做好了 然後轉移到一個蒸盆裏面 我用的是這種活底的模具 鍋裏面提前準備一碗生水 放上蒸屜 把做好的生坯放進來 蓋上蓋子餳一小會兒 再開火 開火上汽以後 繼續用大火蒸50分鐘就可以了 蒸熟以後每兩分鐘再打開蓋子 可以防止塌陷 蒸了50來分鐘 現在已經完全的蒸至熟透了 然後我們給它取出來 再用手給它扒一下邊緣 這樣好脫膜 大火過來輕輕的一按就已經脫離了 顏色金燦燦的 聞上去還有着淡淡的橘子香氣 我們在吃的時候可以用手撕着吃 也可以切開來吃 這樣做出來的橘子蛋糕 啓發的也是非常的好 裏面有着非常明顯細膩的小氣孔 它有着一層一層的蘋果餡料 吃上去特別的香甜 而且添加了雞蛋 營養也是非常的豐富 我們可以當做零食來吃 也可以當做主食來吃 做法簡單家常 全家人真的非常喜歡吃 如果您也喜歡七月的做法 那就快來試試吧 點我的頭像可以看到更多家常美食視頻 創作不易 喜歡我的視頻記得點贊和關注哦 辛苦一下 你留下的評論我都會用心的去回覆 我是馨月 我們下期再見啦 拜拜