用牛骨髓做出來的湯搭配著牛奶喝，非常美味

這段影片介紹了烏克蘭傳統的牛髓湯。這道料理製作極其繁複，耗時長達12小時，透過慢燉與烤製將牛骨髓與牛肉的精華完全釋放，最後搭配酸奶油與蕎麥麵包食用，展現出與韓國牛骨湯截然不同的風味與層次感。