豬尾煲湯和紅燒見過，但脆皮豬尾你吃過嗎

這家店老闆將傳統的豬尾巴創新地製成「脆皮豬尾」。透過嚴格的清洗、五香去腥、十二種香料燉煮以及精細的花刀處理，最後經過晾曬與小火慢炸，打造出外皮金黃酥脆、內裡軟嫩彈牙的獨特口感，每份售價僅需8元。