這段影片記錄了與勃根地知名釀酒師 Francois Millet 的對話,探討其在雙波慕尼尼(Savigny-lès-Beaune)的釀酒理念。Millet 強調尊重風土、追求純淨與礦物感,將釀酒視為一種「無為而治」的藝術,旨在呈現土地最自然、輕盈且透徹的美感。