早市/夜市和趕集 西安早市，黑夜嚴冬下的早市

你就是不得退了 玩嘛美女 吃啥嘛 來就得 胡辣麻辣的 辣的有啊 啊行 行了八塊錢 三塊錢有沒有 有 大家好 本期我們來到了 中國西安的東昌門早市 現在是早上的六點鐘 陸陸續續有些攤位 開始擺出來了 今天就要去洛陽了 出發前我趕緊來趕 最後一個早市 各類早餐攤位 果然是最早出來擺攤的 現在的天依舊漆黑一片 靠路燈勉強維持 不過天馬上就要亮了 早市也會慢慢熱鬧起來 你找誰 哈哈哈 誰把血擋了 清晨的水煎包 都是現和麪現包的 師傅將和好的面 一個個揪成面劑子 加入新鮮的餡料 等待入鍋 沒注意 你哪裏 看哪 待會從重慶那邊過來 嗯 對 在重慶那邊 清晨來吃第一碗早餐的人 居然都是年輕人 沒有老年人 可能是精力比較旺盛 也可能都是遊客 還有啥 可以7塊剛好10塊錢 辣椒要點美女 油條怎麼拿 都給你切下 你不用管我切這些 哦好 來給美女點的 我給你切些 切些豬臘腸包子 有醋嗎 醋在桌子上有放 這不是醋 剛拿桌子 10塊錢掃過了吧 好了可以了掃過了 好可以 要一個肉餅胡辣湯 然後一個油條 西安冬季的早晨 還是蠻冷的 一碗鹹香麻辣的胡辣湯 能讓身體瞬間暖和起來 趁着等早市 我也趕緊把早餐解決一下 旁邊肉鋪的美光燈 打得我着實有點難受 這是河南風味的胡辣湯 這個是西安本地的肉丸胡辣湯 這個是油饃頭 配胡辣湯最合適 既可以跟胡辣湯一起吃 也可以泡在胡辣湯裏面 泡一泡味道更好 現炸油饃頭 可以看出 這個面含水量比較大 這樣炸出來的油饃頭會更好吃 而不會變得很硬 軟香軟香的蒸糕也出攤了 它這上面全是蜜棗 下面是糯米 吃起來香甜可口 還有點粘牙 粉絲韭菜盒子 皮薄餡大 它這個皮煎到焦脆 一口咬下去 裏面直爆汁 滿口流香 來你那進來坐吧 來小姐進來坐 現炸油餅 每一張餅又薄又大 炸至金黃焦脆 出鍋的速度非常快 反覆翻炸幾次 很快就好了 這是什麼餡的 這是韭菜的 辣椒啥的要不 蔬菜卷 三塊錢一個 餅皮薄而透亮 裏面是滿滿的韭菜餡 加上小料 健康又美味 對於喜歡吃蔬菜的人來說 絕對是健康的薄而選擇 師傅現在拿出來的是菜糰子 連餅皮也沒有 直接是蔬菜餡料 跟菜卷一鍋蒸炸而出 早餐怎麼能少得了包子 各式各樣的大油包子 價格普遍在一塊五到兩塊之間 既有豆腐蔬菜 也有各種鮮肉醬肉的 南瓜茄子粉條 也是應有盡有 口味極其豐富 這些各種口味的包子 全部是現包現蒸現售的 主打的就是一個新鮮 現在師傅正在包的是粉豆沙餡了 豆腐腦4塊錢一碗 再配上幾個包子 就是一頓簡單的早餐 五香驢肉60塊錢一斤 驢肉的產量更低 所以比牛肉的價格還要貴上三分 尤其製成的驢肉火燒 更是人間美味 有天上龍肉地上驢肉之稱 一個驢肉火燒8塊錢 這個價格是真心不貴 比肉夾饃的價格還要便宜不少 這個火燒的製作也是相當的考究 要先煎後烤 這樣才能蓬鬆柔軟 而外皮焦脆 每一個火燒裏面夾的驢肉 也是相當的紮實 每個裏面塞的滿滿當當的 才8塊錢一個 這說明相當良心了 菜盒子 有韭菜餡盒子 茴香菜盒子 還有酸菜盒子 每個4塊 兩個8塊 一個茴香一個酸菜 好嘞 8塊錢 酸菜的有沒有 有 一個韭菜一個酸菜 桂花藕粉 黏稠香甜 再加上各種小料 口感更佳 更具蓮藕獨到的香味 現在天光漸亮 其他瓜果蔬菜 和各種生活必需品的攤位 也竟然擺了出來 石子饃和鍋盔 這個是石子饃 表面凹凸不平 就像在石頭上烤出來的一樣 這個是鍋盔 5塊錢兩個 非常的實惠 也非常的紮實 但它很乾 一般要配湯菜吃纔行 要不然很難下嚥 這個甘棗果肉非常的飽滿緊實 我買了兩斤 過年回家做花饃用 價格是8塊錢一斤 各種的水果攤位也都出攤了 柿餅 西安的柿餅是真多 你看我給你擺的行不行 看一哈 甘蔗 10塊錢一根 是真的划算