誰的童年沒吃過糖醋排骨？

一日三餐要營養按時 你做不到 那就要晚上加餐了 雞蛋 在無數個翻箱倒櫃的深夜 拯救了無數個飢餓的靈魂 豐富多元的營養成分 有手就行的烹飪方式 增肌減脂 強健體魄的 剛需之選 每天多吃一個雞蛋 總有一天 可以變得更強 要是從娃娃抓起 豈不是要培養出超級英雄 帶著好奇與忐忑 受邀的Neo師傅 也要去出一份力 聽說要給小朋友們做飯 信心百倍 但又涉孔的他 還是裝作雲淡風輕的樣子 掩藏了讓人意外的緊張 需要在有限的時間裏 做幾十人份的午餐 還得提早趕兩小時的山路 那麼提前吃早飯 是雞蛋的最佳選擇 有老司機坐鎮 即便是崎嶇陡峭的山路 依然可以放心大睡 小孩子真是有活力啊 誒 我小時候也有這辮子 現在是早上九點 距離孩子們的午餐 僅剩兩小時三十分鐘 不同於在家烹飪的精雕細琢 食堂裏的每一步操作 都需要爭分奪秒 精準的分割 熟練的載切 此刻 Neo師傅非常慶幸 堅持每天吃消夜 才能練得這般 得心應手的功力 細節 永遠是成就美味的關鍵 記憶裏 食堂 是驚醒我美食夢的地方 所有聽起來可口的名字 到了食堂 都會大打折扣 冰餃料 先熬個湯 食堂的竈 火是真的好大 想象裏的大鍋飯 不過是用更多的食材 加更多的調料 沒想到 竟是這樣累人的健身項目 看起來 一副老練的樣子 不過是奢狂 造就的完美偽裝 本著邊嘗邊加的原則 鍋裏的景象 終於回歸了正常 如釋重負的蓋上鍋蓋 達到過分的切碎海帶 剩下的時間 耐心等待 等排骨的香氣飄進嗑糖 等下課的鈴聲傳進廚房 等磕磕飽滿的大米 團成可愛的樣子 等軟嫩彈牙的排骨 在碗中排隊就位 等每一份愛心午餐 換來一張張開心的笑臉 開始分享美食之後 我才知道 很多人童年的美食記憶 是糖醋排骨 酸和甜 兩種看似對立的味覺感受 竟組成了 老少皆宜的味蕾享受 就像在距離拱線 幾十公裏外的山中 竟屹立著一座 充滿歡聲笑語的幼兒園 平日裏既想不到 也看不到的事實 就這樣默默的發生著 給孩子送一個雞蛋 小小雞蛋 讓愛飛翔