斗六鎮北文旦張坤忠 #文旦 #雲林 #善念點亮台灣

廖儷芬台灣go
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八月的雲林斗六鎮北文旦專區,滿樹果實已經沉沉垂下,枝條被重量拉出一道道弧線。離採收只剩二十天,鎮北第五產銷班班員張坤忠每天巡園,看的不只是哪顆長得漂亮,還要看枝條撐不撐得住、果皮有沒有曬傷、外圍的果實蠅有沒有進來,甚至連颱風路徑都得追。文旦一年只收一次,最後這段時間,任何一個疏忽都可能讓一整年的心血打折。
視頻概述
AI 生成這段對話記錄了農民分享關於柚子種植、採收時機、果實保護以及廢棄木材利用的實務經驗。重點在於強調成熟度對價格的決定性影響,以及針對日照與病蟲害的防治措施。
大概接近二十幾天
它可以可能剛成熟
如果有八分以上它就可以吃了
它就可以放了
你現在放它也沒什麼湯
也沒辦法後熟
對
你現在差不多八月
差不多二十就二十幾
二十幾它後熟它就會後熟
大家都看白鷺喔
對
但是多少 你也是嗎
我們這裡都差不多白鷺
白鷺前差不多一週十天就可以採收了
所以說我們每年大概採收日期
會定在八月二十五到三十幾天
要看你
譬如說你這個工人
你們這批工人
他那裡要賣 他那裡要賣
當然是大家收穫
所以說我們日期都會抓在
二十五到三十幾
等於說五天到一個禮拜
如果說我們的白鷺沒跑
就是說它每年大概都是九月七號
半年九月八號
如果九月七號
它白鷺前大概一個禮拜十天
就差不多二十五左右
所以都借那個時間來採比較好
它的成熟度才會夠
你貼這個是什麼意思
貼這個就是防曬的
嚴重一點
貼那一半而已有用喔
沒有
它只是你看它日照的部分
它只有一個角度會曬到
好像如果太高我們就不用
如果它有的比較嚴重一點
這個
為什麼你貼左邊 右邊不貼
這邊曬不到
你太陽照射
它每一個角度會不一樣
隨著時間
你今天
現在這幾天貼這邊
一起過兩天那一面
所以每個
你還會換邊喔
不是 太陽會換邊
我是說你的貼布會換邊
因為你現在這個角度剛好曬得到
對
下個禮拜它就曬不到了
就換另外一邊
你怎麼會說下個禮拜照不到
太陽不是永遠在
對 但是你太陽的
它的日出的角度會不一樣
你有研究這個
沒有 我們是看它受傷的程度來決定
第一環節在頂北五百公尺以下
我就要把它防治
怎麼防 那麼遠
不是
你這樣就是說
我們吊那個果實園燈
它有那個
你吊那麼遠
不會被人家撿走
撿 你看
這個裡面也像一半這個
你就是說
盡量在五百公尺一公里以外
譬如說
我們這樣就是說
你現在這個果實園
一直要飛到我的房子裡
我在五百公尺我就要把它阻隔
好 怎麼阻
就是用這樣
去馬路
去馬路吊
路邊如果有樹的話
你就可以把它吊
所以你們正北很多人吊就對了
對 很多人都吊
其實
你如果說像我們這樣
從外面我們吊
至少都有一百層以上
明天就要颱風天了
你就去搶收就好了
不是
怎麼善後都沒有搶收
不是 你搶收下來
它的成熟度不夠會刺激品
我們這樣來說
譬如說你現在有一萬斤
刺激品可能一斤八十塊
一斤八十塊
你這一萬斤是不是八十萬
我們這樣在譬如
你現在譬如說
颱風來我們就掃五千斤掉
譬如說它風水
五千斤掉五千斤
我剩下五千斤
我可以賣五十
賣五十賣七十
因為它這個成熟度不夠
你現在拿菜收起來
賣十塊
你如果往後
再延一個禮拜十天
它可能可以賣到五十七十
所以還是忍痛讓它再次上市
對
因為你會猜想
你如果說差一兩天
你也譬如說你
這樣子來
二十號要採收
十八號 十七號
留個兩三天可以
你如果早一個禮拜十天
它的成熟度不夠
不然它會失敗
你要賣多少也賣不好
你就是讓它減損
讓它損失一點點
但是相對你那邊品質比較好
你這個價錢會賣好一點
回來補那些損失的
這個縮成會比較
比你原生的
搶收的還好
油要炒香
對啊 不能吧
不是
那就是耀目
通常都是讓它
爛而已
要不然就是
因為現在很多不能燒
對啊
你就說
他們傳統的
烤雞的
桶窯雞的會跟你要嗎
他不要這個
為什麼
這個手要打
火要快
它就是要龍眼木 荔枝木
它的木頭很硬
密度很高
所以它的火會慢慢的暖暖的
這是龍眼木
這柚子木就太快了
這樣會燒焦
對
你知道這種東西它有
它本身來說
它這個有那個什麼
油脂
油脂你
高溫燃燒
它會揮發的比較快
它火很大
所以不適合拿來燒
對
所以你現在就是
我們會先把它弄成這樣
等一下會乾
大火這樣把它撬掉
比較輕我們這樣撬掉
柚子木就要放著
做柚子汁
你太大的柚子木
柚子要爬下來了
所以你把柚子木防止它掉下來
對 你看
你看這
這柚子之前
柚子是不是從這裡掉下來
這個沒釣到
你看
掉下來了
這柚子掉下來就整個
好多果耶
對啊
一棵就這麼多
對啊
一個枝條
這個枝條
沒有
這是沒有綁到
對 整個掉下來
我想一下
這大花不用釣了
斷掉了
它就斷掉了
