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這或許就是早餐界的天花板 早晨起牀吃大龍蝦 看似奢侈 卻是當地人最平常的早餐 廣西北海擁有綿長的海岸線 作爲華南重要漁港 這裏年產海鮮超一百三十五萬噸 足夠餵飽整座城市 甚至遠銷全國 廣西人愛吃粉 早晨的北海人 就將大海的饋贈 全部都放進了米粉裏 都好吃 都沒有踩雷 凌晨上岸的鮮蟹鮮蝦 現點現炒 小鍋獨造 豐儉遊人 猛火熱油 激出蟹膏金黃油亮 蝦肉清甜彈嫩 猛火翻炒激發鮮香滋味 再加入番茄提鮮解膩 鎖住大海最純粹的風味 搭配整夜慢燉的豬骨高湯 湯底醇厚鮮甜 層層入味 最後鋪上嫩牛肉 翠綠青菜 下入軟糯爽滑的本地米粉 短短几秒吸滿海陸雙鮮 這一碗螃蟹龍蝦 甚至牛肉聚全的海鮮粉 價格不過15元 不用花大價錢 就能在早上實現海鮮自由 這便是北部灣贈與食客的早晨味道