一定要試一試❗️3倍雞蛋做的厚蛋吐司，驚人的蓬鬆和柔軟！簡單又實用的吐司做法，一週的早餐準備好了，新手也能輕鬆完成【阿栗食譜476】

厚蛋吐司
食譜：
吐司2個
1杯=200毫升
吐司和模具尺寸450克

高筋麵粉480克（4杯）
牛奶200克（1杯）
雞蛋3個（蛋液150克）
奶粉20克（3大勺）
糖75克（3大勺）
鹽6克（1小勺）
酵母5克（1+1/4小勺）
無鹽黃油45克（3大勺）

表面：
擠軟化無鹽黃油

烤箱預熱15分鐘
烤箱下層
175°C烘烤30～35分鐘
（中途表面上色接近足時，加蓋鋁箔紙）

Recipe ：
Bread *2
1cup=200 ml
Toast mold size:22*10*11cm

Bread flour 480g（4 cup）
Milk 200g（1 cup）
Egg*3（egg liquid 150g）
Milk powder 20g（3 tbsp）
Sugar 75g（3 tbsp）
Salt 6g（1 tsp）
Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp）
Unsalted butter 45g（3 tbsp）

Surface: Pipe softened unsalted butter

Preheat oven for 15 minutes
Bake on the lower rack of the oven at 175°C for 30-35 minutes

(Cover with aluminum foil when the surface is nearly browned halfway through baking)