Đừng Cho Cá Ngay Vào Nồi Kho Nữa! 1 Cô Thợ Nấu Dạy Tôi Cách Kho Cá Ngon Như Nhà Hàng Nhờ Bước Này

Hướng dẫn cách sơ chế và kho cá basa (hoặc các loại cá khô) để thịt săn chắc, dẻo và thấm vị. Bí quyết nằm ở bước ngâm nước muối loãng trước khi chế biến và kỹ thuật kho liu riu với hành tây và nước dừa.