山楂的營養價值：維生素C、蛋白質等豐富

山楂果實酸甜，既是多樣美食的原料，也是具有消食化積、活血散瘀功效的中藥材。其維生素C含量極高，富含類黃酮等營養成分，能增強免疫力、抗氧化並延緩衰老，對身體健康有顯著益處。