以为是甜点_入口全是肉_这才是湖北菜的_隐藏王者_看着像蛋糕_吃着其实几乎全是肉_湖北荆州鱼糕_用草_

這段影片介紹了湖北荊州的一道特色美食——魚糕。透過將草魚肉與豬肥膘、蛋清結合，經過手工攪打與蒸製，將魚肉轉化為如蛋糕般蓬鬆軟糯的口感，展現了當地獨特的飲食文化與對食材處理的精湛工藝。